Fours préfabriqués

Les fours préfabriqués représentent une solution intéressante et fonctionnelle pour ceux qui recherchent des produits de haut niveau avec la garantie d’une conception réalisée selon les règles de l’art.

Les fours préfabriqués, qui diffèrent dans leurs modalités d’utilisation, dans leurs dimensions, dans leurs fonctions, dans les matériaux de constructions et leurs formes, ne sont pas uniquement ce qui se fait de mieux pour sa pizzeria ou restaurant, mais ils offrent aussi la possibilité de toujours identifier une solution sur mesure pour son activité.

Comme nous l’avons déjà évoqué, les fours préfabriqués peuvent être de différents types. Avant tout, il est essentiel de comprendre que ces produits peuvent être utilisées tant dans le cadre domestique, c’est-à-dire qu’ils peuvent être préfabriqués pour être utilisé chez soi, que professionnel, c’est-à-dire qu’ils peuvent conçus pour être utilisés dans le contexte de la restauration où la qualité de cuisson des aliments doit être maximale.

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Fours préfabriqués : la solution Ambrogi

Depuis 1939, l’entreprise Ambrogi représente dans l’absolu l’excellence italienne dans la conception, la production et la vente des meilleurs fours préfabriqués à usage professionnel.

En particulier, Ambrogi se consacre à la production de fours professionnels à bois ou à gaz pour restaurants et pizzerias: tous les fours préfabriqués de la marque sont spécifiquement conçus pour garantir une consommation réduite, la durée dans le temps et des performances maximales.

Les fours préfabriqués d’Ambrogi Srl sont réalisés avec des matériaux adaptés et de haute qualité. Dans le détail, en maintenant intacte la tradition italienne, les plans de cuisson sont réalisés en matériau réfractaire fritté à très haute température. En revanche, en ce qui concerne les coupoles, elles sont fabriquées en béton vibré avec des ciments super-alumineux, afin d’éviter que l’utilisation prolongée dans le temps puisse endommager la voûte du four.

Les fours préfabriqués d’Ambrogi sont produits dans une vaste gamme de formes, de dimensions et de modèles de manière à satisfaire toutes les exigences des projets. Dans tous les cas, l’isolation des produits passe par l’utilisation d’isolants universellement reconnus comme la perlite expansée et le silicate de calcium. Enfin, Ambrogi a conçu un véritable effet de volant thermique pour ses fours préfabriqués, en mettant une grande quantité de matériau nécessaire sous le plan de cuisson afin de créer une véritable réserve de chaleur qui évite les chocs thermiques et les refroidissements soudains du four.

Ceux qui recherchent des fours préfabriqués associant la qualité absolue de la tradition italienne et les technologies les plus modernes et les plus performantes, peuvent contacter le staff expert d’Ambrogi et recevoir immédiatement des conseils personnalisés.