Mod. 2FUOCHI

forno combinato legna gas mod. 2Fuochi
Le four modèle 2Fuochi est un four combiné, mixte  pour usage à bois et au gaz.
La forme de la chambre de cuisson a été soigneusement étudiée de façon à maintenir les alimentations séparées et laisser complètement libre le plan de cuisson.
Doté d’un design novateur, la forme de la coupole permet une circulation naturelle de l’air chaud afin de faciliter une excellente cuisson de la pizza.
Le modèle 2Fuochi version brute est un four à calorifuger, à insérer dans une structure à maçonner et à revêtir selon votre goût.
Il est fourni avec brûleur à gaz, unité de commande et tréteau de soutien.