Ambrogi: Production et vente de fours à bois pour pizzerias et restaurants

Lorsqu’autrefois en 1939, Primo Ambrogi, expert fumiste, construisit son premier four à bois dans un restaurant renommé de Milan, il ne pouvait certes pas imaginer ce que le futur réserverait à cette nouvelle activité.

Tout comme quelques années plus tard, les héritiers Franco et Pieremilio n’imaginaient certainement pas qu’avec un modèle de four déjà assemblé et simplement conçu pour satisfaire la clientèle la plus éloignée, ils réussiraient à faire émerger un nouveau marché au niveau mondial.

Grâce au choix des matériels, à la forme de la chambre de cuisson, à la longue expérience et au bouche à oreille relayé par une clientèle satisfaite, l’entreprise “Ambrogi” est aujourd’hui parvenue à la troisième génération. Ses fours à bois et au gaz destinés aux restaurants et aux pizzerias sont de plus en plus connus, appréciés et recherchés dans le monde entier.