AMALFI

VERSIÓN EN ACERO INOXIDABLE-COBRE AMALFI

El horno Amalfi es un horno tradicional para pizzería.

Descripción:

El horno Amalfi está enteramente coibentado. La estructura externa se completa con el revestimiento de acero inox con frontales de cobre trabajado o con mosaico.

La estructura ofrece una ejecución excepcional, un compartimento para la leña espacioso y libre de armaduras.

La forma cilíndrica le da particular elegancia y permite aprovechar en el mejor modo los espacios y orientar la embocadura para la comodidad de trabajo según la posición del banco de trabajo.
El horno puede ser predispuesto con umbral mayor para pizzas en bandeja o por metro.

Movimentazione e installazione

  • La struttura del forno è pallettizzata,
  • Movimentabile con un carrello elevatore e/o semplice transpallet a mano.
  • Essendo assemblato, si deve considerare una porta d’accesso al locale di    destinazione variabile a seconda della misura del forno.
  • Il forno, assemblato nella nostra sede da personale specializzato, viene inviato presso il vostro ristorante/pizzeria pronto all’uso.
  • In tutte le zone raggiunte dal nostro staff, il forno viene assemblato direttamente nel vostro ristorante o nella vostra pizzeria dal nostro personale specializzato.

Alimentazione

Il forno Amalfi nasce per la cottura a legna ma su  richiesta è possibile averlo con bruciatore per la cottura a gas.

Capacità produttiva

Ø 1100 4/5 PIZZE
Ø 1300 6/7 PIZZE
Ø 1450 8/10 PIZZE
Ø 1540 10/12 PIZZE
Ø 1670 12/15 PIZZE
Ø 1840 Più di 15 PIZZE

Questo dato è una stima, dipende da molti fattori
This data is an estimate, it depends on many factors.
ce chiffre est une estimation, il dépend de nombreux facteurs.
Esta cifra es una estimación, depende de muchos factores.

Personalizzazione

I frontali di rame sono disponibili in diverse lavorazioni per rispondere alle diverse esigenze estetiche. Per meglio soddisfare le esigenze estetiche dei clienti, i frontali sono disponibili anche con finitura a mosaico.

VERSIÓN EN ACERO INOXIDABLE-COBRE AMALFI

El horno Amalfi es un horno tradicional para pizzería.

Descripción:

El horno Amalfi está enteramente coibentado. La estructura externa se completa con el revestimiento de acero inox con frontales de cobre trabajado o con mosaico.

La estructura ofrece una ejecución excepcional, un compartimento para la leña espacioso y libre de armaduras.

La forma cilíndrica le da particular elegancia y permite aprovechar en el mejor modo los espacios y orientar la embocadura para la comodidad de trabajo según la posición del banco de trabajo.
El horno puede ser predispuesto con umbral mayor para pizzas en bandeja o por metro.

Movimentación e Istalación

  • • La estructura del horno está paletizada.
    • Puede moverse con una carretilla elevadora y/o simple transpallet manual.
    • Por estar ensamblado, se debe considerar una puerta de acceso al local de destino variable según la medida del horno.
    • El horno ensamblado en nuestra sede por personal especializado, es enviado al restaurante o pizzería listo para el uso. Solo es necesario conectarlo al conducto de humo.

Alimentación

El horno Amalfi nace para la cocción a leña.
A pedido es posible dotarlo de quemador para la cocción a gas.

CAPACIDAD DE PRODUCCION

Ø 1100 4/5 PIZZAS
Ø 1300 6/7 PIZZAS
Ø 1450 8/10 PIZZAS
Ø 1540 10/12 PIZZAS
Ø 1670 12/15 PIZZAS
Ø 1840 Più di 15 PIZZAS

Questo dato è una stima, dipende da molti fattori
This data is an estimate, it depends on many factors.
ce chiffre est une estimation, il dépend de nombreux facteurs.
Esta cifra es una estimación, depende de muchos factores.

Personalización

Los frontales de cobre están disponibles en varios trabajos para responder a las varias exigencias estéticas.
Para satisfacer mejor las exigencias estéticas de los clientes, los forntales están disponibles incluso con acabado a mosaico.

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