{"id":10782,"date":"2021-08-20T20:54:56","date_gmt":"2021-08-20T18:54:56","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ambrogi.it\/mec-80-approfondimento\/"},"modified":"2024-05-28T15:50:10","modified_gmt":"2024-05-28T13:50:10","slug":"horno-para-pizzeria-modelo-base-mec80-profundizacion","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ambrogi.it\/es\/horno-para-pizzeria-modelo-base-mec80-profundizacion\/","title":{"rendered":"Mec 80 Profundizacion"},"content":{"rendered":"

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Como todos los hornos que propone Ambrogi, demuestra que el horno cl\u00e1sico fijo es la soluci\u00f3n ideal y consolidada para la cocci\u00f3n profesional de la pizza. Proyectado para satisfacer cualquier exigencia productiva, lo realizamos con una mezcla especial de materias primas que garantizan una gran duraci\u00f3n en el tiempo y una cocci\u00f3n homog\u00e9nea. Adem\u00e1s, evita reducciones y dispersiones de calor asegurando un consumo m\u00ednimo.<\/p>\n

El horno para pizzas BASE\/MEC 80 se presenta como un monobloque premontado tosco que debe murarse y personalizarse. As\u00ed pues, deber\u00e1 estar aislado, murado y acabado a su gusto. Como lo demuestra la fantas\u00eda de nuestros numerosos clientes, se puede adaptar a la\u00a0 est\u00e9tica que decida aplicar a su local.<\/p>\n

Paletizado y preparado para ser enganchado con un brazo gr\u00faa, no requiere embalaje, dado que la estructura de acero inoxidable del horno se ha proyectado para poder ser transportada con facilidad sin sufrir ning\u00fan da\u00f1o.<\/p>\n

Si no es posible instalar un monobloque premontado (dimensiones excesivas respecto a los pasajes, imposibilidad de usar la carretilla elevadora, el brazo gr\u00faa, etc.), proponemos nuestro KIT DE COMPONENTES para que pueda montarse in situ.<\/p>\n

La medida y la forma de la boca son proporcionales a la del horno para asegurar un menor consumo y un mejor rendimiento. Previo pedido, se puede tener la versi\u00f3n redonda. Seg\u00fan el tipo de pizza que desee realizar y sus costumbres de trabajo, sabremos aconsejarle cu\u00e1l es el mejor para usted.<\/p>\n

El umbral consiste en una pr\u00e1ctica repisa frontal de acero inoxidable, un volumen m\u00ednimo que permite gestionar perfectamente las pizzas. En caso de producci\u00f3n en bandeja o por metro, disponemos de un umbral m\u00e1s grande.<\/p>\n

Al igual que todos nuestros hornos para pizza, el modelo BASE\/ MEC 80 se puede alimentar con gas.<\/p>\n

Nuestro Horno MEC 80 es un producto certificado<\/h3>\n

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