{"id":12397,"date":"2021-11-08T14:51:06","date_gmt":"2021-11-08T13:51:06","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ambrogi.it\/forni-a-legna-per-pizzeria-artigianali-made-in-italy\/"},"modified":"2024-05-30T16:30:10","modified_gmt":"2024-05-30T14:30:10","slug":"hornos-de-lena-para-pizza-artesanal-made-in-italy","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ambrogi.it\/es\/hornos-de-lena-para-pizza-artesanal-made-in-italy\/","title":{"rendered":"Hornos Artesanales Made in Italy"},"content":{"rendered":"

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Hornos artesanales Made in Italy<\/h1>\n

Nosotros de Ambrogi desde hace m\u00e1s de 80 a\u00f1os fabricamos en Italia, y comercializamos en todo el mundo, hornos para pizzer\u00eda alimentados a le\u00f1a o a gas<\/strong>, concebidos espec\u00edficamente para pizzer\u00edas y restaurantes. Los hornos disponibles, m\u00e1s en concreto, son adecuados para la cocci\u00f3n de la pizza tradicional napolitana, adem\u00e1s de la pizza tradicional y en bandeja.<\/p>\n

Por lo tanto, un horno Ambrogi es sin\u00f3nimo de calidad puesto que ha sido creado bajo el signo de la artesan\u00eda Made in Italy<\/strong>. Todo esto significa que no se deja nada al azar y que se pone m\u00e1xima atenci\u00f3n al m\u00e1s m\u00ednimo detalle, para garantizar fiabilidad m\u00e1xima y duraci\u00f3n en el tiempo.<\/p>\n

A este respecto la atenci\u00f3n en la selecci\u00f3n de los materiales de fabricaci\u00f3n y el meticuloso control<\/strong> realizado durante las fases productivas garantizan m\u00ednima necesidad de mantenimiento. Adem\u00e1s, la mezcla de construcci\u00f3n de la c\u00fapula impide la disminuci\u00f3n y la dispersi\u00f3n de calor, con la consiguiente contenci\u00f3n de los costes.<\/p>\n

Gracias al incansable trabajo de los distribuidores, los hornos Ambrogi hoy est\u00e1n presentes en m\u00e1s de 20000<\/strong> pizzer\u00edas y restaurantes de todo el mundo. Nuestros hornos para pizza de le\u00f1a y gas adem\u00e1s de ser un s\u00edmbolo de socialidad, tambi\u00e9n son elementos de dise\u00f1o con un impacto est\u00e9tico importante, capaces de decorar con gusto incorporando un toque de personalidad en el ambiente. Nuestros hornos son reconocidos como s\u00edmbolo de la calidad italiana y esto explica tambi\u00e9n el \u00e9xito en el extranjero de todos los modelos disponibles.<\/p>\n

El estilo inconfundible<\/strong> de nuestros hornos se combina f\u00e1cilmente con cualquier tipo de mobiliario y entorno de trabajo, a partir de los m\u00e1s tradicionales hasta los m\u00e1s contempor\u00e1neos y modernos. Tambi\u00e9n la instalaci\u00f3n es muy sencilla, puesto que los hornos para pizza Ambrogi se pueden insertar en muebles nuevos o existentes.<\/p>\n

Amplia selecci\u00f3n de hornos de le\u00f1a y gas para pizzer\u00eda<\/h2>\n

Ambrogi ofrece un amplio surtido de hornos alimentados a le\u00f1a o gas, que se reconocen f\u00e1cilmente a primera vista. Los numerosos modelos adem\u00e1s de ser bellos desde el punto de vista est\u00e9tico, son macizos, elegantes, compactos y perfectos para satisfacer las necesidades de los distintos restaurantes y pizzer\u00edas. Tambi\u00e9n cabe se\u00f1alar que nuestros hornos nos permiten aprovechar de la mejor manera posible el espacio disponible<\/strong>, incluso cuando se opera en superficies \u00fatiles reducidas.<\/p>\n

La amplia gama de nuestros hornos de le\u00f1a y gas para pizzer\u00eda consta de muchos modelos, entre ellos Napoli<\/strong>, Gran Napoli<\/strong> y Napoli Elite<\/strong><\/a>: hornos de c\u00fapula de l\u00edneas tradicionales. El primero presenta la forma tradicional de c\u00fapula de tradici\u00f3n napolitana, el segundo destaca por la innovadora forma c\u00f3nica, mientras que el tercero cuenta con una b\u00f3veda grande y brillante, y una campana de cobre y mosaico. Es posible personalizar los acabados y revestimientos externos de cada uno de estos modelos de horno para pizza.<\/p>\n

Otro horno aislado para pizzer\u00eda es Amalfi<\/strong>, caracterizado por la estructura cil\u00edndrica de acero inoxidable y dotado de compartimiento para guardar la le\u00f1a. Adem\u00e1s cabe se\u00f1alar la l\u00ednea Jolly ideale <\/strong>para el hogar o el street food que incluye variantes en bruto y acabadas, dependiendo del caso compuestas por un monobloque que se puede personalizar, con la forma inconfundible de c\u00fapula caracter\u00edstica de los hornos napolitanos, que tambi\u00e9n puede dotarse de un umbral amplio para la c\u00f3moda preparaci\u00f3n de la pizza en bandeja o por metro.<\/p>\n

El cat\u00e1logo Ambrogi incluye tambi\u00e9n el modelo b\u00e1sico BASE\/MEC-80<\/strong>, premontado en bruto, a emparedar y personalizar seg\u00fan las necesidades espec\u00edficas, adem\u00e1s del Universal<\/strong> que, en cambio, no requiere trabajos de acabado adicionales puesto que est\u00e1 dotado de una estructura revestida en acero o cobre. Para fiestas, ferias de pueblo, catering y cuando es necesario preparar una pizzer\u00eda m\u00f3vil se podr\u00e1 optar por Festival<\/strong>, ideal tambi\u00e9n para ser montado en remolques, camiones o carretillas, es decir par disponer de un horno listo para el uso en el d\u00eda.<\/p>\n

En todos nuestros hornos, que consiguen alcanzar temperaturas elevadas, ser\u00e1 posible cocinar diferentes tipos de pizza<\/strong> y productos de horno.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 elegir los hornos pizzer\u00eda profesionales de la marca Ambrogi?<\/h2>\n

El fascinante mundo de la pizza es rico en tradiciones y lugares comunes m\u00e1s o menos ver\u00eddicos. Una cosa es cierta: la elecci\u00f3n de un horno de alta calidad siempre consigue marcar la diferencia<\/strong> cuando se trata de servir pizzas perfectas y sabrosas, y exquisitas.<\/p>\n

En todo caso la elecci\u00f3n entre le\u00f1a y gas<\/strong> como alimentaci\u00f3n depende del lugar de uso del horno, de las preferencias del pizzero y de muchos otros factores. En algunas circunstancias el horno de le\u00f1a, que por lo general es el m\u00e1s solicitado porque respeta una larga tradici\u00f3n, no puede ser instalado por ejemplo, debido a necesidades t\u00e9cnicas particulares. Por lo tanto, siempre se puede optar por una variante a gas, que incorpora un quemador muy pr\u00e1ctico y que elimina los problemas de ceniza, holl\u00edn y aquellos relativos al almacenamiento de la le\u00f1a.<\/p>\n

Para m\u00e1s informaci\u00f3n nos puede escribir o llamar.[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_row_inner content_placement=\u00bbmiddle\u00bb][vc_column_inner width=\u00bb1\/3″]