{"id":8305,"date":"2019-02-15T09:45:26","date_gmt":"2019-02-15T08:45:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ambrogi.it\/fours-et-professionnels-a-high-tech\/"},"modified":"2021-08-12T13:16:21","modified_gmt":"2021-08-12T11:16:21","slug":"hornos-profesionales-para-pizzerias-de-alta-tecnologia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ambrogi.it\/es\/hornos-profesionales-para-pizzerias-de-alta-tecnologia\/","title":{"rendered":"Ambrogi, hornos profesionales. \u00a1Alta tecnolog\u00eda en el modo m\u00e1s sencillo!"},"content":{"rendered":"

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Los hornos profesionales a le\u00f1a y a gas Ambrogi para la cocci\u00f3n de la pizza son manufacturas dise\u00f1adas y estudiadas en los m\u00ednimos detalles para permitir a nuestros clientes la producci\u00f3n de pizzas de calidad excepcional.<\/p>\n

Ambrogi ofrece una amplia gama de hornos profesionales. Varios modelos y medidas para satisfacer la gran demanda.<\/p>\n

Cada modelo de horno profesional para pizza se compone de materiales seguros, de alt\u00edsima calidad y obviamente son aptos para el contacto con los alimentos; garantizan duraci\u00f3n en el tiempo y m\u00e1ximas prestaciones, valor important\u00edsimo porque en la pizzer\u00edas el horno trabaja todos los d\u00edas, lo que significa consumos limitados unidos a la m\u00e1xima simplicidad de mantenimiento.
\nGracias a la larga experiencia, Ambrogi produce desde siempre hornos profesionales para restaurantes y pizzer\u00edas dedic\u00e1ndose con pasi\u00f3n y cuidado del detalle al dise\u00f1o y realizaci\u00f3n de cada uno de los hornos.<\/p>\n

Los hornos profesionales Ambrogi a legna y a gas para pizzer\u00edas y restaurantes han sido estudiados y realizados garantizando un \u00f3ptimo funcionamiento, bajo consumo y larga duraci\u00f3n.<\/p>\n

Los hornos Ambrogi han sido estudiados y realizados en la sede a las puertas de Mil\u00e1n y garantizan un \u00f3ptimo funcionamiento, alto rendimiento y bajo consumo. Todo esto gracias a importantes caracter\u00edsticas:<\/p>\n

\u2013 Materiales adecuados
\nPlanos de cocci\u00f3n de refractario sinterizado cocido a alt\u00edsimas temperaturas, \u00a1a la antigua!
\nC\u00fapulas de hormig\u00f3n refractario vibrado con cementos superaluminosos.<\/p>\n

-La forma justa
\nAltura y curvado de la c\u00fapula y dimensi\u00f3n de la boca proporcionales a las medidas del horno.<\/p>\n

-Coibentaci\u00f3n
\nV\u00e1lidos aislantes como silicato c\u00e1lcico, perlita expandida, etc.<\/p>\n

-Volante t\u00e9rmico
\nUna gran cantidad de material adecuado bajo el plano de cocci\u00f3n permite la \u201creserva de calor\u201d, evitando as\u00ed el enfriamiento y los saltos de temperatura durante las horas de trabajo.<\/p>\n

\u00a1Alta tecnolog\u00eda en el modo m\u00e1s sencillo!<\/p>\n<\/div>\n

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