{"id":8340,"date":"2019-03-01T15:05:53","date_gmt":"2019-03-01T14:05:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ambrogi.it\/?p=8340"},"modified":"2021-08-12T13:17:00","modified_gmt":"2021-08-12T11:17:00","slug":"hornos-prefabricados-para-pizzeria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ambrogi.it\/es\/hornos-prefabricados-para-pizzeria\/","title":{"rendered":"Pizza: amor a primera vista"},"content":{"rendered":"

[vc_row][vc_column][vc_single_image image=\u00bb9702″ img_size=\u00bbfull\u00bb][\/vc_column][\/vc_row][vc_row][vc_column][vc_column_text]Seg\u00fan un art\u00edculo publicado por Global Voices, la pizza ser\u00eda el plato m\u00e1s amado por los italiano, seguido por la pasta, el pescado y los dulces.
\nA nivel mundial en cambio, la pizza es el alimento m\u00e1s comido despu\u00e9s del arroz, aunque creemos y con raz\u00f3n que conserva el primado del alimento m\u00e1s amado.
\nSe trata de una delicia de la que Italia ostenta el primado exclusivo. La pizza junto con los espagueti y otras especialidades del pa\u00eds, son platos de la tradici\u00f3n tricolor y famosos en todo el mundo.<\/p>\n

\u00bfPor qu\u00e9 gusta tanto la pizza?<\/p>\n

La respuesta est\u00e1 en la naturaleza misma de la pizza, su sabor gustoso y genuino al mismo tiempo, su aroma, su fragancia, la hacen un plato especial. Incluso desde el punto de vista nutricional, representa un plato \u00fanico que a menudo se encuentra en las dietas adelgazantes.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1les son los ingredientes para una buena pizza?<\/p>\n

Las materias primas, el agua y la harina deben ser de alta calidad para garantizar una mezcla perfecta que gracias al leudado crear\u00e1 una pasta verdaderamente sublime.
\nEl proceso de leudado es fundamental para preparar una pizza ligera y digerible.
\nLos ingredientes b\u00e1sicos, tomate, mozzarella, albahaca, aceite de oliva extravirgen, deben ser de primera calidad, escogidos luego de una rigurosa selecci\u00f3n, frescos y provenientes de los mejores productores.<\/p>\n

El horno: la cocci\u00f3n en el horno a le\u00f1a, y hoy en d\u00eda cada vez m\u00e1s en los hornos a gas, permite alcanzar \u00f3ptimos niveles de calidad de la pizza. Sin embargo, es necesario conocer los tiempos correctos y los modos de cocci\u00f3n de la pizza.
\nAlegr\u00eda: tanto una para llevar como una para comer en la pizzer\u00eda, la pizza es uno de los s\u00edmbolos de las noches entre amigos o en familia. Porque es un gusto de la vida probar en todo momento, con la vista, con el olfato y con el gusto se intenso perfume.<\/p>\n

Con su largu\u00edsima experiencia en la fabricaci\u00f3n de hornos profesionales a le\u00f1a o a gas, Ambrogi representa la absoluta excelencia italiana en el dise\u00f1o, producci\u00f3n y venta de los hornos prefabricados para uso profesional.
\nLos hornos profesionales a le\u00f1a o a gas Ambrogi est\u00e1n presentes en las pizzer\u00edas, restaurantes, hoteles y en muchos otros locales en todo el mundo.<\/p>\n

\u00a1Estamos felices de haber contribuido en el \u00e9xito de la pizza![\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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