{"id":8374,"date":"2019-03-10T15:09:47","date_gmt":"2019-03-10T14:09:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ambrogi.it\/de-quelle-pizza-etes-vous\/"},"modified":"2021-08-12T00:26:46","modified_gmt":"2021-08-11T22:26:46","slug":"tipos-de-pizza","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ambrogi.it\/es\/tipos-de-pizza\/","title":{"rendered":"Tipos de pizza, \u00bfqu\u00e9 tipo de pizza eres?"},"content":{"rendered":"

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\nLa buena pizza napolitana, hecha simplemente con tomate y albahaca fresca, aceite extravirgen de oliva y mozzarella de \u00f3ptima calidad es una de las preferidas, gracias tambi\u00e9n a su suave amasijo y a la costra tan apetitosa.<\/p>\n

A algunos les gusta la pizza \u201ctirada\u201d: baja, ancha y crujiente. Suele apreciarse por ser ligera, friable y de extrema digeribilidad.
\nHay tambi\u00e9n quien la prefiere \u201calta\u201d o a la sart\u00e9n; se trata de un amasijo espeso donde hay mucha pasta, parecido a una hogaza y por lo tanto la forma resulta peque\u00f1a pero alta. \u00a1Los que aman la pasta y el pan no podr\u00e1n resistir!
\nTambi\u00e9n hay quien aprecia indiferentemente los dos amasijos, pero escoge una pizza integral o al kamut, a veces, obedeciendo a las exigencias debidas por ejemplo a intolerancias alimentarias, otras veces se desea probar un amasijo de gusto un poco distinto.<\/p>\n

Algunos comen solo pizza cocida en horno a le\u00f1a y otros solo pizza cocida en horno a gas, se dice que el tipo de cocci\u00f3n influye en el resultado final de la pizza, tanto es as\u00ed que algunos reconocen inmediatamente el tipo de horno utilizado.
\nExisten los tradicionalistas que siempre escogen la misma pizza, adoran determinados ingredientes y no est\u00e1n dispuestos a cambiar; al contrario, otros gastr\u00f3nomos prueban cada vez una pizza distinta porque no renuncian a probar las variedades de pizza existentes.<\/p>\n

Finalmente, hay quien gusta de la pizza sencilla, como la margarita, la marinera, una con hongos frescos o una vegetariana; tambi\u00e9n hay quien adora la pizza cubierta de toda delicadeza, de las salchichas a las cebollas, al salame picante, a las papitas fritas y al pescado.
\nLos hornos profesionales Ambrogi son adecuados para la cocci\u00f3n de todo tipo de pizza.
\nDesde siempre atentos a las exigencias de nuestros clientes, dise\u00f1amos y fabricamos hornos profesionales a le\u00f1a y a gas que, uniendo facilidad de uso, perfecta cocci\u00f3n y m\u00e1ximas prestaciones garantizan la \u00f3ptima cocci\u00f3n y el resultado de toda pizza.<\/p>\n

\u00bfCu\u00e1l es tu pizza?[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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