GRAN NAPOLI

FOUR PROFESSIONNEL POUR RESTAURANTS ET PIZZERIAS MOD. GRAN NAPOLI

Gran Napoli est un four à pizza traditionnel

Description :

Le four modèle Gran napoli se caractérise par une forme conique innovante. Ce four est entièrement isolé et recouvert de cuivre et fourni avec le dôme  fini avec un mortier blanche particulier.  Alternativement, le dôme peut être fourni au neutre, sans décorations, laissant la possibilité de le finir esthétiquement avec n’importe quel type de matériau (peinture, mosaïque, etc.). Le dôme est parfaitement isolé, ce qui permet d’appliquer le revêtement directement au contact de celui-ci. Le seuil du four mod. Gran Napoli a une forme particulière qui convient à tous les types de travail.

Manutention et Installation

  • Assemblé dans nos locaux par un personnel qualifié, le four  arrive dans Votre restaurant ou dans Votre pizzeria prêt à l’emploi. Il faut seulement connecter la cheminée !
    La structure du four est palettisée
  • Le mouvement de ce four peut être effectué avec un chariot élévateur et un transpalette.
  • Lorsque le four est assemblée, une porte d’accès doit être considérée pour la salle de destination variable en fonction de la taille du four.

Alimentation

Le four Gran napoli a vue le jour pour la cuisson au bois. Sur demande, il est possible de l’avoir avec un brûleur pour la cuisson au gaz.

CAPACITÉ DE PRODUCTION

Ø 1300 6/7 PIZZA
Ø 1450 8/10 PIZZA

Questo dato è una stima, dipende da molti fattori
This data is an estimate, it depends on many factors.
ce chiffre est une estimation, il dépend de nombreux facteurs.
Esta cifra es una estimación, depende de muchos factores.

Personnalisation

Le dôme peut être fourni au neutre, sans décorations, laissant la possibilité de le finir esthétiquement avec n’importe quel type de matériau (peinture, mosaïque, etc.).

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