{"id":10695,"date":"2021-08-19T18:04:47","date_gmt":"2021-08-19T16:04:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ambrogi.it\/gran-napoli-approfondimento\/"},"modified":"2024-05-30T16:46:51","modified_gmt":"2024-05-30T14:46:51","slug":"four-pour-pizzeria-modele-gran-napoli-approfondissement","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ambrogi.it\/fr\/four-pour-pizzeria-modele-gran-napoli-approfondissement\/","title":{"rendered":"Gran Napoli Approfondissement"},"content":{"rendered":"

[vc_row type=\u00a0\u00bbfull-width-section\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1717080408489{padding-top: 140px !important;padding-bottom: 140px !important;background-image: url(https:\/\/www.ambrogi.it\/wp-content\/uploads\/2023\/10\/header-gran-napoli.jpg?id=17161) !important;}\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbtitle_row\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_custom_heading text=\u00a0\u00bbGRAN NAPOLI\u00a0\u00bb font_container=\u00a0\u00bbtag:div|font_size:65|text_align:left|color:%23ffffff\u00a0\u00bb use_theme_fonts=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1620915150747{padding-top: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1620908806068{padding-right: 60px !important;padding-left: 0px !important;}\u00a0\u00bb][vc_custom_heading text=\u00a0\u00bbGran NAPOLI, le seul et unique\u00a0\u00bb use_theme_fonts=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb][vc_column_text]Tout en se r\u00e9f\u00e9rant \u00e0 la ligne napolitaine traditionnelle, ce mod\u00e8le \u00e0 fort impact esth\u00e9tique se caract\u00e9rise par une forme conique innovante.<\/p>\n

Comme tout autre mod\u00e8le propos\u00e9 par Ambrogi, il montre que le four fixe classique est la solution optimale et consolid\u00e9e pour la cuisson professionnelle des pizzas. Con\u00e7u pour r\u00e9pondre \u00e0 tous les besoins de production, il est fabriqu\u00e9 chez nous selon un savant mix de mati\u00e8res premi\u00e8res qui garantissent une extr\u00eame durabilit\u00e9 et une homog\u00e9n\u00e9it\u00e9 de cuisson. De plus, il \u00e9vite les baisses de temp\u00e9rature et les pertes de chaleur, garantissant une consommation minimale.<\/p>\n

Id\u00e9al pour \u00eatre ins\u00e9r\u00e9 dans des solutions d’ameublement particuli\u00e8res, le four \u00e0 pizza Gran Napoli est enti\u00e8rement isol\u00e9, recouvert de cuivre, avec un seuil int\u00e9gr\u00e9 en acier inoxydable et un d\u00f4me fini avec un mat\u00e9riau sp\u00e9cial respirant et blanc.<\/p>\n

Il ne n\u00e9cessite aucun travail de finition suppl\u00e9mentaire mais, sur demande, le d\u00f4me peut \u00eatre fourni neutre, sans d\u00e9corations, vous laissant la possibilit\u00e9 de le finir esth\u00e9tiquement avec des peintures, carreaux, pierres ou autres.<\/p>\n

Le mod\u00e8le Gran Napoli est assembl\u00e9 directement dans votre restaurant ou pizzeria par notre personnel sp\u00e9cialis\u00e9. Alternativement, lorsqu’il nous est impossible de vous rejoindre, nous l’assemblons chez nous et vous l’envoyons pr\u00eat \u00e0 l’emploi. Il est id\u00e9al pour vous rejoindre l\u00e0 o\u00f9 nous ne pouvons pas effectuer une installation directe. Il faut seulement connecter la chemin\u00e9e ! Dot\u00e9 de chevalet m\u00e9tallique de soutien, il peut \u00eatre d\u00e9plac\u00e9 avec un chariot \u00e9l\u00e9vateur et\/ou un transpalette manuel.<\/p>\n

La mesure et la forme de la bouche sont proportionn\u00e9es \u00e0 celle du four afin d\u2019assurer une consommation plus faible et un meilleur rendement. Sur demande, il peut \u00eatre obtenu en version ronde. En nous basant sur le type de pizza que vous voulez r\u00e9aliser et Vos habitudes de travail, nous vous recommanderons le meilleur pour vous.<\/p>\n

Le seuil du four Gran Napoli a une forme particuli\u00e8re qui s’adapte \u00e0 tout style de travail.<\/p>\n

Comme tous nos fours \u00e0 pizza, le mod\u00e8le Gran Napoli peut \u00eatre aliment\u00e9 au gaz.[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_row_inner content_placement=\u00a0\u00bbmiddle\u00a0\u00bb][vc_column_inner width=\u00a0\u00bb1\/3″]