{"id":11491,"date":"2021-08-23T13:05:24","date_gmt":"2021-08-23T11:05:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ambrogi.it\/forni-professionali-per-pizzeria-ambrogi\/"},"modified":"2024-05-28T15:50:32","modified_gmt":"2024-05-28T13:50:32","slug":"fours-a-pizza-professionnels-ambrogi","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.ambrogi.it\/fr\/fours-a-pizza-professionnels-ambrogi\/","title":{"rendered":"Pourquoi les Fours \u00e0 Pizza ne sont pas Tous les M\u00eames"},"content":{"rendered":"

[vc_row type=\u00a0\u00bbfull-width-section\u00a0\u00bb css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1629586862313{padding-top: 140px !important;padding-bottom: 140px !important;background-image: url(https:\/\/www.ambrogi.it\/wp-content\/uploads\/2021\/07\/header_mec80-1.jpg?id=8101) !important;}\u00a0\u00bb el_class=\u00a0\u00bbtitle_row\u00a0\u00bb][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″][vc_custom_heading text=\u00a0\u00bbAMBROGI\u00a0\u00bb font_container=\u00a0\u00bbtag:div|font_size:65|text_align:left|color:%23ffffff\u00a0\u00bb use_theme_fonts=\u00a0\u00bbyes\u00a0\u00bb][\/vc_column][vc_column width=\u00a0\u00bb1\/2″][\/vc_column][\/vc_row][vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1620915150747{padding-top: 0px !important;padding-bottom: 0px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1620908806068{padding-right: 60px !important;padding-left: 0px !important;}\u00a0\u00bb][vc_row_inner css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1629587051231{padding-top: 50px !important;}\u00a0\u00bb][vc_column_inner][vc_single_image image=\u00a0\u00bb11469″ img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb alignment=\u00a0\u00bbcenter\u00a0\u00bb][\/vc_column_inner][\/vc_row_inner][vc_column_text]<\/p>\n

pourquoi les fours \u00e0 pizza ne sont pas tous les m\u00eames<\/h1>\n

La pizza est l’un des plats les plus appr\u00e9ci\u00e9s au monde et le seul fait de prononcer ce mot nous met l’eau dans la bouche. Il y en a de toutes sortes et pour tous les go\u00fbts, \u00e0 tel point qu’il y a vraiment l’embarras du choix, entre les p\u00e2tes traditionnelles et celles faites avec de la farine compl\u00e8te, du kamut, des c\u00e9r\u00e9ales ou des farines sans gluten, et encore de la pizza rouge, blanche ou farcie.<\/p>\n

En plus de la qualit\u00e9 des ingr\u00e9dients, la qualit\u00e9 d’une pizza d\u00e9pend aussi beaucoup de la cuisson<\/strong>, et en fait ce n’est que gr\u00e2ce \u00e0 un four professionnel pour pizzeria que nous pouvons trouver le juste \u00e9quilibre entre douceur et croquant<\/strong>. Tous les fours professionnels pour pizzeria \u00e0 bois ou \u00e0 gaz ne sont pas les m\u00eames mais ils sont tr\u00e8s divers tant en termes de forme et de taille, et surtout en termes de mat\u00e9riaux utilis\u00e9s et de la fa\u00e7on dont ils sont assembl\u00e9s.<\/p>\n

Ambrogi<\/strong> est une marque leader dans la production de fours professionnels pour pizza de la plus haute qualit\u00e9 n\u00e9e dans les ann\u00e9es trente du si\u00e8cle dernier en Lombardie avec plus de 80 ans d’exp\u00e9rience et de tradition. C’est un nom connu dans toute l’Italie et le reste du monde, connu pour ses produits de la plus haute qualit\u00e9, fonctionnel, r\u00e9sistant et aussi extr\u00eamement beau \u00e0 voir.<\/p>\n

Pourquoi choisir les fours \u00e0 pizza Ambrogi<\/h3>\n

Les fours pour pizzeria et restaurant Ambrogi sont enti\u00e8rement construits \u00e0 la main<\/strong> par une \u00e9quipe de professionnels sp\u00e9cialis\u00e9s dans la production de fours \u00e0 bois et \u00e0 gaz, id\u00e9aux pour la cuisson de pizzas napolitaines traditionnelles et cuites au four. Reconnaissables pour leur design embl\u00e9matique, les fours \u00e0 pizza professionnels Ambrogi sont pens\u00e9s, imagin\u00e9s et con\u00e7us avec le restaurateur, afin de donner vie \u00e0 des produits enti\u00e8rement adapt\u00e9s aux besoins du client. De l’\u00e9valuation des mesures, \u00e0 la transformation des mat\u00e9riaux, \u00e0 l’assemblage, notre \u00e9quipe d’experts accompagne les clients \u00e0 toutes les \u00e9tapes de l’achat et de l’apr\u00e8s-vente, assurant un produit durable dans le temps, fabriqu\u00e9 avec des mat\u00e9riaux haut de gamme, qui garantit des \u00e9conomies d’\u00e9nergie<\/strong> consid\u00e9rables et un rendement \u00e9lev\u00e9.<\/p>\n

La conception des fours Ambrogi est unique et inimitable, et, avec le souci du d\u00e9tail, parvient \u00e0 transformer compl\u00e8tement le local dans lequel il est plac\u00e9, repr\u00e9sentant beaucoup plus qu’un simple outil de cuisson. S’adaptant parfaitement \u00e0 tout environnement et style d’ameublement, le four \u00e0 pizza peut \u00e9galement \u00eatre adapt\u00e9 \u00e0 l’ameublement existant, en orientant l’ouverture en fonction des besoins de mouvement et donc de la position du plan de travail de la pizzeria. Ambrogi offre une large gamme de mod\u00e8les de fours pour pizzeria, qui diff\u00e8rent par la forme, la taille, les couleurs et le design, mais toujours unis par la robustesse et la qualit\u00e9 des mat\u00e9riaux utilis\u00e9s et l’originalit\u00e9 et l’\u00e9l\u00e9gance que seul un produit fait \u00e0 la main peut avoir. Strictement 100% Fabriqu\u00e9 en Italie<\/strong>, l’une des principales caract\u00e9ristiques qui a fait la r\u00e9putation des fours \u00e0 pizza professionnels Ambrogi dans le monde entier est leur technique d’assemblage, qui compense compl\u00e8tement les pertes de chaleur, garantissant une consommation minimale.<\/p>\n

[\/vc_column_text][vc_empty_space][vc_row_inner content_placement=\u00a0\u00bbmiddle\u00a0\u00bb][vc_column_inner width=\u00a0\u00bb1\/3″]