{"id":8452,"date":"2019-05-09T22:07:52","date_gmt":"2019-05-09T20:07:52","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ambrogi.it\/with-ambrogi-ovens-street-food-turns-professional\/"},"modified":"2021-08-11T21:02:32","modified_gmt":"2021-08-11T19:02:32","slug":"fours-a-bois-pour-pizzeria-mobile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.ambrogi.it\/fr\/fours-a-bois-pour-pizzeria-mobile\/","title":{"rendered":"Avec les fours Ambrogi, le Street Food se professionnalise"},"content":{"rendered":"<div class=\"wpb-content-wrapper\"><p>[vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1423751086688{margin-bottom: 0px !important;}\u00a0\u00bb parallax_background=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb9609&Prime; img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb][vc_column_text]La pizza est l\u2019un des aliments les plus c\u00e9l\u00e8bres, les plus appr\u00e9ci\u00e9s et les plus populaires dans le monde. On la mange au d\u00e9jeuner, au d\u00eener et m\u00eame dans la rue.<\/p>\n<p>Avec la consolidation du food truck moderne, la pizzeria est devenue itin\u00e9rante, atteignant une client\u00e8le encore plus large, permettant de savourer la VRAIE pizza cuite dans un four \u00e0 bois ou \u00e0 gaz professionnel, m\u00eame dans les moments et les endroits les plus inattendus.<\/p>\n<p>De plus en plus, on trouve des pizzerias mobiles dans les festivals et les \u00e9v\u00e8nements (foires, salons), et la demande de services de restauration lors de manifestations priv\u00e9es est de plus en plus cons\u00e9quente. Nos rues et nos places, juste derri\u00e8re la maison ou \u00e0 proximit\u00e9 du bureau deviennent le th\u00e9\u00e2tre de ces pizzerias.<\/p>\n<p>Parmi les v\u00e9hicules utilis\u00e9s pour le food truck \u00e9quip\u00e9s d&rsquo;un four \u00e0 bois ou \u00e0 gaz, il y a ceux pr\u00e9par\u00e9s pour travailler \u00e0 bord, tels que les camionnettes, les fourgonnettes ou les VAN. Pour un type d&rsquo;activit\u00e9 moins encombrant, il y a des chariots et des remorques, ainsi que l\u2019Ape, v\u00e9hicule caract\u00e9ristique adorable. Pr\u00e9parer des pizzas devant les clients augmente la curiosit\u00e9 et l\u2019attractivit\u00e9 de votre pizzeria itin\u00e9rante.<\/p>\n<p>Une fois que vous avez choisi le v\u00e9hicule qui r\u00e9pond le mieux \u00e0 vos besoins, il vous suffit d&rsquo;installer le four \u00e0 bois ou \u00e0 gaz pour en faire une v\u00e9ritable pizzeria itin\u00e9rante.<\/p>\n<p>Pr\u00e9parer des pizzas devant les clients augmente la curiosit\u00e9 et l\u2019attractivit\u00e9 de votre pizzeria itin\u00e9rante.<\/p>\n<p>Gr\u00e2ce \u00e0 son exp\u00e9rience reconnue dans le secteur, Ambrogi saura vous conseiller sur le mod\u00e8le de four professionnel le mieux adapt\u00e9 pour transformer votre entreprise en un Street Food pro.[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n<\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row css=\u00a0\u00bb.vc_custom_1423751086688{margin-bottom: 0px !important;}\u00a0\u00bb parallax_background=\u00a0\u00bb\u00a0\u00bb][vc_column][vc_single_image image=\u00a0\u00bb9609&Prime; img_size=\u00a0\u00bbfull\u00a0\u00bb][vc_column_text]La pizza est l\u2019un des aliments les plus c\u00e9l\u00e8bres, les plus appr\u00e9ci\u00e9s et les plus populaires dans le monde. 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