
FORNO MONOBLOCCO MOD. BASE (MEC 80)
Il forno a legna Ambrogi mod. BASE (MEC 80) è un forno tradizionale per pizzeria.
Caratteristiche:
È un monoblocco premontato grezzo da murare e personalizzare. È il cuore del forno che dovrà essere coibentato, murato e rifinito a vostro piacimento.
Movimentazione e installazione
- Il forno a legna, assemblato nella nostra sede da personale specializzato, viene inviato presso il vostro ristorante/pizzeria pronto all’uso.
- La struttura del forno è pallettizzata,
- Movimentabile con un carrello elevatore e/o semplice transpallet a mano.
- Essendo assemblato, si deve considerare una porta d’accesso al locale di destinazione variabile a seconda della misura del forno.
- Non necessita di imballo aggiuntivo in quanto la struttura in acciaio del forno è stata progettata per essere agevolmente trasportata senza subire alcun danno.
- Ove non sia possibile installare un monoblocco premontato (eccessive dimensioni rispetto ai passaggi o impossibilità di uso di carrello elevatore, braccio gru, etc.), proponiamo il nostro Kit Componenti, in modo tale che possa essere assemblato sul posto.
Alimentazione
Il forno a legna Ambrogi mod. BASE (MEC 80) nasce per la cottura a legna ma su richiesta è possibile averlo con bruciatore per la cottura a gas.
Capacità produttiva
Ø 1100 | 4/5 PIZZE |
Ø 1300 | 6/7 PIZZE |
Ø 1450 | 8/10 PIZZE |
Ø 1540 | 10/12 PIZZE |
Ø 1670 | 12/15 PIZZE |
Ø 1840 | Più di 15 PIZZE |
Questo dato è una stima, dipende da molti fattori
This data is an estimate, it depends on many factors.
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Esta cifra es una estimación, depende de muchos factores.
Il Nostro Forno Mec 80 è un prodotto certificato

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