NAPOLI

FORNO PROFESSIONALE PER PIZZERIA
MODELLO NAPOLI

Il forno professionale per pizzeria mod.  NAPOLI ha le linee caratteristiche dei forni tradizionali.

Caratteristiche:

Di grande impatto visivo questo forno è caratterizzato dalla classica e inconfondibile forma a cupola dei forni napoletani. Questo forno è interamente coibentato rivestito in rame e fornito con la cupola finita con un particolare intonaco traspirante di colore bianco.

In alternativa, la cupola può essere fornita al neutro, senza decorazioni, lasciando la possibilità di finirlo esteticamente con qualsiasi tipo di materiale, (vernice, mosaico,etc) La cupola è perfettamente isolata, permette quindi di applicare il rivestimento direttamente a contatto della stessa.

Movimentazione e installazione

  • Il forno, assemblato nella nostra sede da personale specializzato, viene inviato presso il vostro ristorante/pizzeria pronto all’uso.
  • La struttura del forno è pallettizzata.
  • Movimentabile con un carrello elevatore e/o semplice transpallet a mano.
  • Essendo assemblato, si deve considerare una porta d’accesso al locale di destinazione variabile a seconda della misura del forno.
  • In tutte le zone raggiunte dal nostro staff, il forno viene assemblato direttamente nel vostro ristorante o nella vostra pizzeria dal nostro personale specializzato.

Alimentazione

Il forno Napoli nasce per la cottura a legna ma su  richiesta è possibile averlo con bruciatore per la cottura a gas.

Capacità produttiva

Ø 1100 4/5 PIZZE
Ø 1300 6/7 PIZZE
Ø 1450 8/10 PIZZE

Questo dato è una stima, dipende da molti fattori
This data is an estimate, it depends on many factors.
ce chiffre est une estimation, il dépend de nombreux facteurs.
Esta cifra es una estimación, depende de muchos factores.

Personalizzazione

Per meglio soddisfare le esigenze estetiche dei nostri clienti, a richiesta, è possibile personalizzare la cupola o tutto il forno con il mosaico (colore a scelta da nostro campionario).

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