Il forno mod. UNIVERSAL è un forno tradizionale per pizzeria.

Descrizione:

È interamente coibentato con la struttura esterna in acciaio inox e/o con frontali in rame lavorato.  Per meglio soddisfare le esigenze estetiche dei nostri clienti, a richiesta può essere interamente rivestito in rame.

Non necessita di alcuna opera di finitura aggiuntiva.

Movimentazione e Istallazione:

• Il forno, assemblato nella nostra sede da personale specializzato, e viene inviato presso il vostro ristorante/pizzeria pronto all’uso.
• La struttura è pallettizzata e può essere movimentato con un carrello elevatore e/o semplice transpallet a mano.
• Essendo assemblato, si deve considerare una porta d’accesso al locale di destinazione variabile a seconda della misura del forno.

Alimentazione:

Il mod. Universal nasce per la cottura a legna ma su  richiesta è possibile averlo con bruciatore per la cottura a gas.