Descrizione:

È un forno a legna professionale per pizzeria e ristoranti costituito da un monoblocco premontato da murare e personalizzare. Si tratta del cuore del forno che dovrà essere coibentato, murato e rifinito a vostro piacimento.

Movimentazione e Istallazione:

• La struttura del forno è pallettizzata .  
• La movimentazione del mod. JOLLY GREZZO  può essere effettuata con braccio gru o movimentato con carrello elevatore e transpallet.
• Essendo assemblato, si deve considerare una porta d’accesso al locale di  destinazione variabile a seconda della misura del forno.
• Non necessita di imballo aggiuntivo  in quanto la struttura in acciaio del forno è stata progettata per essere agevolmente trasportata senza subire alcun danno.
• Ove non sia possibile installare un monoblocco premontato (eccessive dimensioni rispetto ai passaggi o impossibilità di uso di carrello elevatore, braccio gru, etc.), proponiamo il nostro Kit Componenti, in modo tale che possa essere assemblato sul posto.

Alimentazione:

Il forno Jolly Grezzo nasce per la cottura a legna ma su  richiesta è possibile averlo con bruciatore per la cottura a gas.