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Il sapore ineguagliabile di una pizza cotta in un forno professionale

By mindco | News | Comments are Closed | 19 Luglio, 2021 | 0

La pizza è il piatto italiano più conosciuto al mondo e non a caso, perché il suo sapore rimane nella mente e nel cuore, non solo grazie agli ottimi ingredienti, ma anche ai forni professionali per pizzeria all’interno dei quali viene preparata. L’arte della pizza è ormai radicata nella cultura gastronomica del Bel Paese eRead more

Scegli un forno per pizzeria professionale per la pizza d’asporto

By mindco | News | Comments are Closed | 15 Luglio, 2021 | 0

Nel nostro Bel Paese la pizza è un vero e proprio must al quale è impossibile rinunciare. Il segreto per ottenere un buon prodotto è certamente la qualità degli ingredienti e la lavorazione dell’impasto, ma un ruolo di primo piano riveste anche il forno per pizza, che determina la cottura e la doratura della pasta.Read more

Come scegliere il forno migliore per il tuo pizza food truck

By mindco | News | Comments are Closed | 17 Maggio, 2021 | 0

La pizza napoletana: prodotto orgogliosamente Made in Italy. La pizza napoletana è conosciuta da secoli in tutto il mondo per la sua bontà, per la sua pasta morbida, sottile ed i suoi bordi alti. Grazie alla sua importanza nella storia e nel territorio italiano, è stata dichiarata come patrimonio dell’umanità immateriale dall’UNESCO, impreziosendo ulteriormente laRead more

L’intramontabile BASE/MEC 80

By mindco | News | Comments are Closed | 13 Novembre, 2020 | 0

Ideato alla fine degli anni 70, il modello MEC 80 trae ispirazione nel nome dall’espressione “Mercato Comune Europeo”. Con questo forno la ditta Ambrogi rivoluziona il mercato. L’idea, tanto semplice quanto vincente, prevedeva un modello di forno a legna premontato, pronto per essere spedito senza l’ausilio di mano d’opera specializzata sul posto. Fu un successoRead more

Forno Napoli e pizza, il connubio perfetto

By mindco | News | Comments are Closed | 13 Novembre, 2020 | 0

Con la sua inconfondibile forma a cupola napoletana, è un forno a legna o a gas professionale di grande impatto estetico. Come ogni altro forno proposto da Ambrogi, dimostra che il forno classico fisso è la soluzione ottimale e consolidata per la cottura professionale della pizza. Progettato per soddisfare ogni esigenza produttiva, è da noiRead more

Basso consumo uguale risparmio economico e sostenibilità

By mindco | News | Comments are Closed | 30 Giugno, 2020 | 0

In un mondo più attento all’ambiente e all’ecologia, Ambrogi si distingue con una produzione di forni per pizzerie da sempre mirata alla sostenibilità. L’innovazione continua nei processi di costruzione e l’accortezza verso l’orientamento del mercato, fanno sì che il nostro nome sia sempre sinonimo di affidabilità, qualità e competitività. Oltre alla sempre accurata realizzazione delRead more

Ambrogi partecipa ad Host Milano

By mindco | News | Comments are Closed | 15 Ottobre, 2019 | 0

Come ogni edizione AMBROGI sarà presente con il suo stand alla HOST2019, fiera leader mondiale dedicata al mondo della ristorazione e dell’accoglienza. Vi aspettiamo al nostro Stand  PAD3 – N60Read more

Un mondo di forni Ambrogi

By mindco | News | Comments are Closed | 2 Luglio, 2019 | 0

I forni professionali a legna e a gas Ambrogi sono simbolo di tradizione italiana, attenta alla cura dei materiali e all’estetica. Siamo fieri di portare nel mondo il nome del nostro Paese attraverso i nostri forni, consapevoli che i nostri forni sono presenti nella trattoria della più piccola frazione italiana come nei resort o ristorantiRead more

Caratteristiche del forno Ambrogi

By mindco | News | Comments are Closed | 18 Giugno, 2019 | 0

Da sempre i nostri forni professionali a legna e a gas per pizzerie e ristoranti sono studiati e realizzati garantendo un ottimo funzionamento, un basso consumo e una lunga durata. Tutti i Forni Ambrogi vengono interamente prodotti nella nostra sede alle porte di Milano garantendo la qualità elevata del made in Italy Appena installato il forno nellaRead more

Forni professionali per pizza a gas Ambrogi

By mindco | News | Comments are Closed | 18 Giugno, 2019 | 0

I forni professionali per pizzeria Ambrogi sono frutto di ottant’anni di esperienza nel settore. Tutti i nostri forni a legna e a gas sono realizzati interamente a mano da personale qualificato. Il rispetto della tradizione artigianale italiana, unito alla costante ricerca di innovazione e migliorie produttive, mantengono alta la qualità a cui sono abituati iRead more

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Un forno Ambrogi è sinonimo di qualità, in quant Un forno Ambrogi è sinonimo di qualità, in quanto nasce sempre nel segno dell'artigianato Made in Italy. Tutto ciò vuol dire che nulla è lasciato al caso ed ogni aspetto viene curato in ogni più piccolo dettaglio, al fine di garantire massima affidabilità e durata e bassissimi consumi.

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An Ambrogi oven is, synonym for quality, since every oven is a Made in Italy masterpiece. This means that absolutely nothing is left to chance and that every aspect is designed down to the smallest detail in order to guarantee the greatest reliability, durability and very low consumption.

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Il nostro segreto consiste nella grande passione e Il nostro segreto consiste nella grande passione e lunga esperienza nella produzione di forni professionali tradizionali per pizzerie, curando ogni minimo dettaglio dal momento della progettazione, fino alla realizzazione finale di ogni singolo prodotto.

Scopri la nostra gamma su ambrogi.it

Our secret is the great passion and the long experience in the production of professional traditional ovens for pizzerias, taking care of every detail  from the design to the final production of each single product.

Discover our range on ambrogi.it

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Siamo specializzati nella costruzione di forni ada Siamo specializzati nella costruzione di forni adatti per la cottura di pizze alla napoletana, pizze tradizionali e pizze in teglia.

We are specialized in the construction of ovens suitable for cooking Neapolitan-style pizzas, traditional pizzas and tray pizzas.

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Non sarebbe bello avere un piccolo forno professio Non sarebbe bello avere un piccolo forno professionale per sfornare ottime pizze per familiari e amici?
In giardino, in terrazza o in taverna i nostri piccoli forni professionali della linea Jolly sono la soluzione ideale.

Wouldn't it be nice to have a small professional oven to bake tasty pizzas for family and friends?
In the garden, on the terrace or in the basement, our small professional ovens Jolly line are the best  solution.

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I nostri forni a legna possono essere installati o I nostri forni a legna possono essere installati ovunque, basta solo una canna fumaria. E tu dove vuoi installare il tuo prossimo forno per la pizza?

Our wood-fired ovens can be installed anywhere, just a chimney is enough. Where do you want to install your next pizza oven?

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Napoli Elite Oro per @bellavistabadh Napoli Elite Napoli Elite Oro per @bellavistabadh

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Quando sei seduto al tavolo e aspetti la tua pizza Quando sei seduto al tavolo e aspetti la tua pizza fumante, speri, ardentemente, che ogni pizza che esce dalla bocca dal forno sia la tua.

When you are sitting at the table and waiting for your tasty, steaming pizza, you really hope that every pizza that comes out of the oven is yours.

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Una meravigliosa isola caraibica è la destinazion Una meravigliosa isola caraibica è la destinazione di questo forno mod. Amalfi.

Grazie @thesunsetcove
 
A wonderful Caribbean island is the destination of this oven mod. Amalfi.

Thanks to @thesunsetcove 

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