Horno de pizza a gas

¿Sueña con preparar pizza como el mejor pizzero napolitano? Ambrogile ofrece una amplia gama de hornos de gas para pizza, aparatos comúnmente considerados como la evolución perfecta del horno clásico y del horno de leña y capaces de elaborar pizzas dignas de los mejores restaurantes. Los hornos para pizza Ambrogi, disponibles en varios tipos y tamaños, logran la tarea en la que muchas otras empresas fracasan: combinan la practicidad de un horno de gas clásico con los aspectos tradicionales de un horno de leña. El resultado de esta combinación es una pizza perfecta, horneada según los cánones de la antigua tradición napolitana, caracterizada por un sabor delicioso y, sobre todo, capaz de sacarse del horno en pocos instantes. Cada uno de los hornos fabricados por Ambrogi, histórica empresa milanesa que, desde su fundación, ha sabido interpretar de forma diferente los cánones clásicos de la cocción de la pizza napolitana, garantiza al cliente una solución de alta calidad: un horno para pizza profesional que puede utilizarse tanto en casa como en un restaurante y especialmente desarrollado para garantizar el mantenimiento de ingredientes y materias primas de alta calidad. Ya sea a la sartén, napolitana o tradicional, la pizza cocida en uno de los hornos para pizzerías de Ambrogi tendrá el mismo sabor que la pizza cocida en un horno de leña, el principal icono de la historia de las pizzerías italianas, cuyas características se pueden encontrar en cada uno de los modelos individuales de hornos de gas disponibles en el catálogo de Ambrogi.

Hornos para pizzería Ambrogi: garantía de calidad

En la producción de sus diversos hornos de gas para pizzas, el objetivo principal de Ambrogi es garantizar a los clientes la compra de un producto de calidad absoluta, capaz de garantizar resultados perfectos en términos de cocción de pizzas. El uso de materiales de alta calidad y muy resistentes a los daños hace que los productos de los hornos para pizzerías Ambrogi sean capaces de garantizar numerosas ventajas, empezando por la facilidad de uso. Es precisamente esta característica la que hace que los productos Ambrogi sean igualmente utilizables tanto por expertos pizzeros como por simples aficionados que desean un horno para pizza fiable y funcional.
La misma facilidad de uso se encuentra también en el funcionamiento. Los hornos para pizza Ambrogi garantizan, de hecho, una cocción perfecta y homogénea gracias al quemador situado en la parte inferior de la estructura, capaz de distribuir el calor por toda la superficie de la pizza.
Desarrollados en colaboración con algunos de los profesionales más importantes del sector del diseño industrial, los modelos que ofrecemos están realizados con la máxima atención al detalle y pueden adaptarse a cualquier establecimiento, desde el más clásico al más moderno.

Por qué optar por un modelo Ambrogi y cómo elegir el horno adecuado a sus necesidades

Sea cual sea el modelo que elija, los hornos para pizzerías Am brogi suelen asociarse a términos como excelencia, garantía y calidad. Como se ha descrito anteriormente, el uso de un horno de gas para pizzas Ambrogi profesional garantiza una cocción perfecta de las pizzas, pero también proporciona otras ventajas. Entre ellas, es imposible no mencionar el considerable ahorro en términos de consumo energético. Utilizar hornos para pizzerías Ambrogi significa, de hecho, reducir significativamente los costes en términos de facturas de energía sin comprometer la calidad de la comida y, sobre todo, del resultado final.
Para obtener una cocción perfecta de la pizza, es fundamental elegir el horno que mejor se adapte a sus necesidades. En consecuencia, hay que tener en cuenta algunos aspectos a la hora de comprarlo, como:

• temperatura máxima;
• facilidad de uso;
• dimensiones;
• estabilidad al hornear.

Sólo prestando atención a estas características será posible elegir el horno perfecto para la cocina de cada uno. Casi irrelevante, en cambio, será el punto relativo a la facilidad de mantenimiento. De hecho, cada horno para pizza Ambrogi se caracteriza por una elevada resistencia a los daños, garantizando un uso seguro y sin riesgos incluso años después de la compra.
En conclusión, puede decirse que Ambrogi y sus hornos representan la solución ideal para hornear excelentes pizzas según la tradición napolitana. La habilidad y maestría de los artesanos que trabajan en la producción de los hornos es, de hecho, sinónimo de calidad y garantía, adjetivos que definen mejor que ningún otro los modelos de la línea Ambrogi de hornos tradicionales para pizza.