GRAN NAPOLI
HORNO PARA RESTAURANTES Y PIZZERIAS
MODELO GRAN NAPOLI
El horno GRAN NAPOLI es un horno tradicional para pizzería.
Descripción:
El horno modelo Gran Napoli se caracteriza por una forma cónica innovadora.
Este horno está enteramente coibentado, revestido en cobre y provisto con la cúpula cabada en resina blanca.
En alternativa, la cúpula puede entregarse al neutro, sin decoraciones, dejando la posibilidad de acbarlo estéticamente con cualquier tipo de material, (barniz, mosaico, etc,). La cúpula está perfectamente aislada y permite pues aplicar el revestimiento directamente a contacto con esta.
El umbral del horno mod. Gran Napoli tiene una forma particular que se adapta muy bien a todo tipo de trabajo.
Personalización
Alimentado por Leña y Gas
Estructura Paletizada
PERSONALIZACIÓN
La cúpula puede entregarse al neutro, sin decoraciones, dejando la posibilidad de acbarlo estéticamente con cualquier tipo de material, (barniz, mosaico, etc,).
MANIPULACIÓN E INSTALACIÓN
• El horno ensamblado en nuestra sede por personal especializado, es enviado al restaurante o pizzería listo para el uso.
Solo es necesario conectarlo al conducto de humo.
• La estructura del horno es paletizada.
• Puede moverse con una carretilla elevadora y/o simple transpallet manual.
• Por estar ensamblado, se debe considerar una puerta de acceso al local de destino variable según la medida del horno.
ALIMENTACIÓN
El horno Gran Napoli nace para la cocción a leña. A pedido es posible dotarlo de quemador para la cocción a gas.
CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN
Ø
Ø 1300
Ø 1450
Produzione
6/7 PIZZE
8/10 PIZZE
Questo dato è una stima, dipende da molti fattori
This data is an estimate, it depends on many factors.
ce chiffre est une estimation, il dépend de nombreux facteurs.
Esta cifra es una estimación, depende de muchos factores.
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CERTIFICACIONES
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Canada/U.S. UL MH60368
