AMALFI
El horno Amalfi es un horno tradicional para pizzería.
Descripción:
El horno Amalfi está enteramente coibentado. La estructura externa se completa con el revestimiento de acero inox con frontales de cobre trabajado o con mosaico.La estructura ofrece una ejecución excepcional, un compartimento para la leña espacioso y libre de armaduras.
La forma cilíndrica le da particular elegancia y permite aprovechar en el mejor modo los espacios y orientar la embocadura para la comodidad de trabajo según la posición del banco de trabajo.
El horno puede ser predispuesto con umbral mayor para pizzas en bandeja o por metro.
Personalización
Alimentado por Leña y Gas
Estructura Paletizada
Descripción:
El horno Amalfi está completamente aislado. Su estructura exterior cuenta con un revestimiento de acero inoxidable y está disponible en varias versiones a elegir: con frentes de cobre trabajado, acabados en mosaico o elegantes chapas pintadas en tonos blancos o marrones. La estructura ofrece una ejecución excepcional, un compartimento para la leña espacioso y libre de armaduras. La forma cilíndrica le da particular elegancia y permite aprovechar en el mejor modo los espacios y orientar la embocadura para la comodidad de trabajo según la posición del banco de trabajo.
El horno puede ser predispuesto con umbral mayor para pizzas en bandeja o por metro.
Personalización
Alimentado por Leña y Gas
Estructura Paletizada
VERSIÓN EN ACERO INOXIDABLE-COBRE AMALFI
La version Mosaico est particulièrement adaptée pour identifier au mieux le style de votre restaurant à travers un élément central qu’est la cuisine. La mécanique est clairement identique à celle de l’Amalfi Inox/Cuivre mais l’aspect esthétique est bien plus particulier et peut être personnalisé avec les couleurs de votre choix pour être en adéquation avec le mobilier existant.
Descripción:
El horno Amalfi está enteramente coibentado. La estructura externa se completa con el revestimiento de acero inox con frontales de cobre trabajado o con mosaico.
La estructura ofrece una ejecución excepcional, un compartimento para la leña espacioso y libre de armaduras.
La forma cilíndrica le da particular elegancia y permite aprovechar en el mejor modo los espacios y orientar la embocadura para la comodidad de trabajo según la posición del banco de trabajo.
El horno puede ser predispuesto con umbral mayor para pizzas en bandeja o por metro.
Personalización
Alimentado por Leña y Gas
Estructura Paletizable
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PERSONALIZACIÓN
Los frontales de cobre están disponibles en varios trabajos para responder a las varias exigencias estéticas.
Para satisfacer mejor las exigencias estéticas de los clientes, los forntales están disponibles incluso con acabado a mosaico.
MANIPULACIÓN E INSTALACIÓN
• La estructura del horno está paletizada.
• Puede moverse con una carretilla elevadora y/o simple transpallet manual.
• Por estar ensamblado, se debe considerar una puerta de acceso al local de destino variable según la medida del horno.
• El horno ensamblado en nuestra sede por personal especializado, es enviado al restaurante o pizzería listo para el uso. Solo es necesario conectarlo al conducto de humo.
ALIMENTACIÓN
El horno Amalfi nace para la cocción a leña.
A pedido es posible dotarlo de quemador para la cocción a gas.
CAPACIDAD DE PRODUCCIÓN
Ø
Ø 1100
Ø 1300
Ø 1450
Ø 1540
Ø 1670
Ø 1840
Produzione
4/5 PIZZE
6/7 PIZZE
8/10 PIZZE
10/12 PIZZE
12/15 PIZZE
Più di 15 PIZZE
Questo dato è una stima, dipende da molti fattori
This data is an estimate, it depends on many factors.
ce chiffre est une estimation, il dépend de nombreux facteurs.
Esta cifra es una estimación, depende de muchos factores.
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