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AMBROGI
forno professionale

Porque no todos los hornos de pizza son iguales.

La pizza es uno de los platos más queridos del mundo y solo con pronunciar la palabra se hace la boca agua. Las hay de todo tipo y para todos los gustos, tanto es así que resulta verdaderamente complicado elegir, entre masas tradicionales y elaboradas con harinas integrales, kamut, cereales o sin gluten, e incluso pizza roja, blanca o rellena.

Además de la calidad de los ingredientes, la bondad de una pizza también depende mucho de la cocción y, de hecho, solo gracias a un horno de pizza profesional podremos encontrar el equilibrio adecuado para una pizza esponjosa y crujiente. No todos los hornos de pizza profesionales de leña o gas son iguales, sino que difieren mucho tanto en la forma como en el tamaño, y sobre todo por los materiales utilizados y por la forma de montaje.

Ambrogi es una marca líder en la producción de hornos de pizza profesionales de la más alta calidad, nacida en Lombardía en los años treinta del siglo pasado y ya con más de 80 años de experiencia y tradición. Se trata de un nombre conocido en toda Italia y el resto del mundo, renombrado por sus productos de máxima calidad, funcionales, resistentes y también muy bonitos a la vista.

Por qué elegir los hornos de pizza Ambrogi

Los hornos de pizzería y restaurante Ambrogi están construidos íntegramente a mano por un equipo de profesionales especializados en la producción de hornos de leña y gas, ideales para la cocción de pizza napolitana, tradicional y en bandeja. Reconocibles por su icónico diseño, los hornos de pizza profesionales Ambrogi están ideados, concebidos y diseñados junto con el restaurador, para crear productos totalmente inspirados en las necesidades del cliente. Desde la evaluación de las medidas y el procesamiento de los materiales hasta el montaje, nuestro equipo de expertos asiste a los clientes en todas las fases de compra y posventa, garantizando un productdo duradero en el tiempo que, al estar realizado con materiales de la gama más alta, garantiza un considerable ahorro de energía y un alto rendimiento.

El diseño de los hornos Ambrogi es algo único e inmitable y, con atención al más mínimo detalle, consigue transformar por completo el establecimiento donde se instala para representar mucho más que una simple herramienta de cocina. Al adaptarse perfectamente a cualquier ambiente y estilo de decoración, el horno de pizza también se puede readaptar a muebles ya existentes, orientando la boca según las necesidades de movimiento y, por tanto, la posición del banco de trabajo del pizzero. Ambrogi ofrece una amplia gama de modelos de hornos de pizza, que se diferencian en cuanto a formas, tamaños, color y diseño, pero siempre con el denominador común de la solidez y la calidad de los materiales utilizados, así como la originalidad y la elegancia que solo un producto artesanal puede brindar. Rigurosamente 100% Made in Italy, una de las características principales que ha dado fama mundial a los hornos de pizza profesionales Ambrogi es precisamente su técnica de montaje, que contrarresta por completo la dispersión del calor, garantizando un consumo mínimo.

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    Un forno Ambrogi è sinonimo di qualità, in quant Un forno Ambrogi è sinonimo di qualità, in quanto nasce sempre nel segno dell'artigianato Made in Italy. Tutto ciò vuol dire che nulla è lasciato al caso ed ogni aspetto viene curato in ogni più piccolo dettaglio, al fine di garantire massima affidabilità e durata e bassissimi consumi.

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An Ambrogi oven is, synonym for quality, since every oven is a Made in Italy masterpiece. This means that absolutely nothing is left to chance and that every aspect is designed down to the smallest detail in order to guarantee the greatest reliability, durability and very low consumption.

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    Il nostro segreto consiste nella grande passione e Il nostro segreto consiste nella grande passione e lunga esperienza nella produzione di forni professionali tradizionali per pizzerie, curando ogni minimo dettaglio dal momento della progettazione, fino alla realizzazione finale di ogni singolo prodotto.

Scopri la nostra gamma su ambrogi.it

Our secret is the great passion and the long experience in the production of professional traditional ovens for pizzerias, taking care of every detail  from the design to the final production of each single product.

Discover our range on ambrogi.it

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    Siamo specializzati nella costruzione di forni ada Siamo specializzati nella costruzione di forni adatti per la cottura di pizze alla napoletana, pizze tradizionali e pizze in teglia.

We are specialized in the construction of ovens suitable for cooking Neapolitan-style pizzas, traditional pizzas and tray pizzas.

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    Non sarebbe bello avere un piccolo forno professio Non sarebbe bello avere un piccolo forno professionale per sfornare ottime pizze per familiari e amici?
In giardino, in terrazza o in taverna i nostri piccoli forni professionali della linea Jolly sono la soluzione ideale.

Wouldn't it be nice to have a small professional oven to bake tasty pizzas for family and friends?
In the garden, on the terrace or in the basement, our small professional ovens Jolly line are the best  solution.

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    I nostri forni a legna possono essere installati o I nostri forni a legna possono essere installati ovunque, basta solo una canna fumaria. E tu dove vuoi installare il tuo prossimo forno per la pizza?

Our wood-fired ovens can be installed anywhere, just a chimney is enough. Where do you want to install your next pizza oven?

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    Quando sei seduto al tavolo e aspetti la tua pizza Quando sei seduto al tavolo e aspetti la tua pizza fumante, speri, ardentemente, che ogni pizza che esce dalla bocca dal forno sia la tua.

When you are sitting at the table and waiting for your tasty, steaming pizza, you really hope that every pizza that comes out of the oven is yours.

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    Una meravigliosa isola caraibica è la destinazion Una meravigliosa isola caraibica è la destinazione di questo forno mod. Amalfi.

Grazie @thesunsetcove
 
A wonderful Caribbean island is the destination of this oven mod. Amalfi.

Thanks to @thesunsetcove 

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