Ambrogi est une société italienne historique de tradition milanaise qui a interprété avec succès la cuisson de la pizza napolitaine. De 1939 Ambrogi fabrique en Italie et commercialise dans le monde entier des fours professionnels au bois et au gaz pour les pizzerias et les restaurants. Les fours Ambrogi sont le résultat de décennies d’expérience et sont fabriqués dans la pure tradition artisanale italienne. Les fours Ambrogi sont adaptés à la cuisson des pizzas napolitaines, des pizzas traditionnelles et des pizzas dans moule à gâteau.
Dans l’entreprise, on effectue tous les usinages nécessaires à la construction des fours, de la charpenterie métallique à la formation et à l’assemblage des fours, à l’usinage des matériaux réfractaires, à la construction. En outre, les membres de la famille Ambrogi s’occupent personnellement de la conception, de la production artisanale et de l’assemblage des fours.
La phase de vente et d’assistance après-vente est également suivie avec une attention particulière au client. Chaque four est fabriqués entièrement à la main par du personnel qualifié dans la pure tradition artisanale italienne. Les matériaux sont toujours de la plus haute qualité et garantissent les meilleures performances, une économie d’énergie maximale et une longévité de nos fours dans le temps.
La production est constamment améliorée en apportant toujours de nouvelles caractéristiques techniques aux produits.Les fours Ambrogi ont toujours été reconnaissables au premier coup d’œil. La forme cylindrique de nos fours leur confère une élégance particulière et permet d’orienter l’embouchure pour la commodité d’usinage en fonction de la position de l’établi. Le design des fours Ambrogi est apte à tout environnement de travail, du plus classique au plus moderne.
L’expertise établie et des décennies d’expérience sont notre meilleure garantie technique.
