Comme tout autre modèle proposé par Ambrogi, Jolly Rifinito est conçu pour répondre à tous les besoins de production. Il est fabriqué selon un savant mix de matières premières qui garantissent une extrême durabilité et une homogénéité de cuisson. De plus, il évite les baisses de température et les pertes de chaleur, garantissant une consommation minimale.
Recouvert d’acier inoxydable, avec une façade en cuivre travaillé à la main et avec un seuil intégré, le four à pizza Jolly Rifinito ne nécessite aucune finition supplémentaire. Sur demande, le revêtement esthétique du four peut être entièrement fait en acier inoxydable.
Entièrement isolé pour éviter toute perte de chaleur, il est assemblé chez nous par du personnel hautement spécialisé puis envoyé où bon vous semble. La structure palettisée facilite le déplacement.
Parmi nos fours à pizza les plus polyvalents, Jolly Rifinito s’adapte à tous vos besoins. Pour les restaurants ou bars qui veulent ajouter à leur menu la pizza et d’autres plats cuisinés avec la cuisine en bois spécial. Pour un usage domestique, comme des déjeuners en famille, des barbecues et des grillades en plein air, ou des pizzas entre amis. Enfin, il est idéal pour la restauration ou le food tracking.
La mesure et la forme de la bouche sont proportionnées à celle du four afin d’assurer une consommation plus faible et un meilleur rendement. Sur demande, il peut être obtenu en version ronde. En nous basant sur le type de pizza que vous voulez réaliser et Vos habitudes de travail, nous vous recommanderons le meilleur pour vous.
Le seuil est une étagère avant en acier inoxydable. Pratique et peu encombrante, elle vous permet de mieux gérer les pizzas. Dans le cas d’une production sur plaque ou au mètre, un seuil plus grand est disponible.
Comme tous nos fours à pizza, le modèle Jolly rifinito peut être alimenté au gaz.