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UNIVERSAL

UNIVERSAL, le four professionnel le plus polyvalent.

Comme tout autre modèle proposé par Ambrogi, il montre que le four fixe classique est la solution optimale et consolidée pour la cuisson professionnelle des pizzas. Conçu pour répondre à tous les besoins de production, il est fabriqué chez nous selon un savant mix de matières premières qui garantissent une extrême durabilité et une homogénéité de cuisson. De plus, il évite les baisses de température et les pertes de chaleur, garantissant une consommation minimale.

Le four à pizza UNIVERSAL est un monobloc pré-monté, déjà isolé et recouvert en acier inoxydable avec seuil incorporé. Il ne nécessite donc aucun travail de finition supplémentaire. Sur demande, il est disponible avec une façade élégante en cuivre disponible dans différents usinages. Comme alternative, il peut entièrement recouvert en cuivre.

Pour faciliter l’agencement et le rendre prêt à l’emploi, le four à pizza UNIVERSAL est équipé d’un trépied en métal.

Déjà palettisé et facilement transportable, le four du modèle UNIVERSAL est également particulièrement adapté pour les fêtes populaires, les services de restauration, les événements, les pizzerias en plein air, les paroisses, etc.

UNIVERSAL peut être installé sur un chariot ou inséré dans des camions pour des pizzerias itinérantes.

La mesure et la forme de la bouche sont proportionnées à celle du four afin d’assurer une consommation plus faible et un meilleur rendement. Sur demande, il peut être obtenu en version ronde. En nous basant sur le type de pizza que vous voulez réaliser et Vos habitudes de travail, nous vous recommanderons le meilleur pour vous.

Le seuil est une étagère avant en acier inoxydable. Pratique et peu encombrante, elle vous permet de mieux gérer les pizzas. Dans le cas d’une production sur plaque ou au mètre, un seuil plus grand est disponible.

Comme tous nos fours à pizza, le modèle UNIVERSAL peut être alimenté au gaz.

Notre Four UNIVERSAL est un produit certifié

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    Italian professional traditional pizza ovens since 1939

    Napoli Elite - Fiamma viva, carattere deciso. Un f Napoli Elite - Fiamma viva, carattere deciso.
Un forno che non passa inosservato, tra estetica su misura e performance professionale. 🍕🔥Napoli Elite - Live flame, bold character.
An oven that stands out — with custom style and pro-level performance. 🍕🔥Thanks to L'Angolo della Pizza Campospinoso Albaredowww.ambrogi.it#ambrogi #napolielite #fornoprofessionale #designpersonalizzato #pizzaoven #madeinitaly #cotturaperfetta #fiammaideale
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⚫ Absolute Brown.Compatto nelle dimensioni, grande nelle prestazioni.
Il forno essenziale per chi punta in alto. 🍕🔥⚪ Absolute White.
⚫ Absolute Brown.Compact in size, big in performance.
The essential oven for those aiming higher. 🍕🔥www.ambrogi.it#ambrogiforni #pizzaoven #fornipizzeria #fornipizza #fornoprofessionale #fornigas #pizzaperfetta #madeinitaly #pizzalovers #italianpizza #pizzatime #fiammaideale #cotturaperfetta #fornoalegna #fornoagas #woodfiredoven #gasoven
    2 Giugno – Festa della Repubblica Italiana 🇮🇹
Celebriamo l’eccellenza italiana con ciò che ci rappresenta nel mondo:
il fuoco della tradizione, la passione per la qualità, il gusto autentico della pizza. 🍕🔥June 2nd – Italian Republic Day 🇮🇹
We celebrate Italian excellence with what defines us worldwide:
the fire of tradition, the passion for quality, the authentic taste of pizza. 🍕🔥www.ambrogi.it#ambrogi #festadellarepubblicaitaliana #2giugno #madeinitaly #pizzaoven #artigianalità #eccellenzaitaliana
    UNIVERSAL⚪ Absolute White. ⚫ Absolute Brown. UNIVERSAL⚪ Absolute White.
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Design essenziale, anima professionale.
Compatto, potente, Ambrogi. 🍕🔥⚪ Absolute White.
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Essential design, professional soul.
Compact, powerful, Ambrogi. 🍕🔥www.ambrogi.it#ambrogiforni #pizzaoven #fornipizzeria #fornipizza #fornoprofessionale #fornigas #pizzaperfetta #madeinitaly #pizzalovers #italianpizza #pizzatime #fiammaideale #cotturaperfetta #fornoalegna #fornoagas #woodfiredoven #gasoven
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La Linea Napoli unisce design compatto e anima professionale,
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The Napoli Line blends compact design and professional soul,
with two timeless finishes that elevate any space. 🍕🔥www.ambrogi.it#ambrogiforni #pizzaoven #fornipizzeria #fornipizza #fornoprofessionale #designpersonalizzato #fornigas #pizzaperfetta #madeinitaly #pizzalovers #italianpizza #pizzatime #fiammaideale #cotturaperfetta #fornoalegna #fornoagas #woodfiredoven #gasoven
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The pizza enters the oven, and the magic comes to life. 🍕✨www.ambrogi.itCredits @borriello.bovisiomasciago#ambrogiforni #pizzaoven #fornipizzeria #fornipizza #fornoprofessionale #fornigas #pizzaperfetta #madeinitaly #pizzalovers #italianpizza #pizzatime #fiammaideale #cotturaperfetta #fornoalegna #fornoagas #woodfiredoven #gasoven #borriello.bovisiomasciago
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