UNIVERSAL
FOUR PROFESSIONNEL POUR PIZZERIA
MODÈLE UNIVERSAL
Description :
Le four est un monobloc pré-monté complètement isolé et élégamment recouvert en acier inox et/ou acier avec la façade en cuivre. Pour mieux répondre aux besoins esthétiques de nos clients, le four peut être entièrement recouvert de cuivre sur demande.
Il ne nécessite donc aucun travail de finition supplémentaire.
Notre Four UNIVERSAL est un produit certifié
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MANUTENTION ET INSTALLATION
- Le four, assemblé à notre siège par du personnel spécialisé, est envoyé au restaurant ou à la pizzeria prêt à l’emploi.
- Il suffit de le raccorder au conduit de fumée.
- La structure est palettisée et peut être déplacée avec un chariot élévateur et/ou un simple transpalette à la main.
- Parce qu’elle est assemblée, une porte d’accès à la salle de destination variable doit être envisagée selon la taille du four.
ALIMENTATION
Le four Universal est né pour la cuisson au feu de bois.
Sur demande il est possible de l’équiper d’un brûleur pour la cuisson au gaz.
CAPACITÉ DE PRODUCTION
Ø
Ø 1100
Ø 1300
Ø 1450
Ø 1540
Ø 1670
Produzione
4/5 PIZZE
6/7 PIZZE
8/10 PIZZE
10/12 PIZZE
12/15 PIZZE
Questo dato è una stima, dipende da molti fattori
This data is an estimate, it depends on many factors.
ce chiffre est une estimation, il dépend de nombreux facteurs.
Esta cifra es una estimación, depende de muchos factores.
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