Caratteristiche:
È un forno a legna professionale per pizzeria e ristoranti costituito da un monoblocco premontato da murare e personalizzare. Si tratta del cuore del forno che dovrà essere coibentato, murato e rifinito a vostro piacimento.
JOLLY GREZZO
FORNO A LEGNA PROFESSIONALE
MODELLO JOLLY GREZZO
Personalizzabile
Alimentazione a Legna e a Gas
Struttura Pallettizata
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MOVIMENTAZIONE E INSTALLAZIONE
- La struttura del forno è pallettizzata .
- La movimentazione del mod. JOLLY GREZZO può essere effettuata con braccio gru o movimentato con carrello elevatore e transpallet.
- Essendo assemblato, si deve considerare una porta d’accesso al locale di destinazione variabile a seconda della misura del forno.
- Non necessita di imballo aggiuntivo in quanto la struttura in acciaio del forno è stata progettata per essere agevolmente trasportata senza subire alcun danno.
- Ove non sia possibile installare un monoblocco premontato (eccessive dimensioni rispetto ai passaggi o impossibilità di uso di carrello elevatore, braccio gru, etc.), proponiamo il nostro Kit Componenti, in modo tale che possa essere assemblato sul posto.
ALIMENTAZIONE
Il forno Jolly Grezzo nasce per la cottura a legna ma su richiesta è possibile averlo con bruciatore per la cottura a gas.
CAPACITÀ PRODUTTIVA
Ø
Ø 920
Produzione
2/3 PIZZE
Questo dato è una stima, dipende da molti fattori
This data is an estimate, it depends on many factors.
ce chiffre est une estimation, il dépend de nombreux facteurs.
Esta cifra es una estimación, depende de muchos factores.
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