Quando nel lontano 1939 Primo Ambrogi, esperto fumista, costruì il suo primo forno a legna per pizze in un rinomato ristorante di Milano, non poteva certo immaginare il futuro di questo nuovo lavoro. Così come anni dopo, gli eredi, con un modello di forno già assemblato ideato semplicemente per soddisfare la clientela più lontana, non pensavano di far nascere un nuovo mercato in tutto il mondo.
Grazie alla scelta dei materiali, alla forma della camera di cottura, alla lunga esperienza e al passaparola della nostra soddisfatta clientela, la ditta “Ambrogi” è oggi giunta alla terza generazione e i suoi forni a legna e a gas per pizzeria sono sempre più conosciuti sia in Italia che all’Estero.
