(+39) 02 90720722
info@ambrogi.it
Ambrogi ForniAmbrogi ForniAmbrogi ForniAmbrogi Forni
  • AMBROGI
  • INFO FORNI
    • F.A.Q. FORNI
  • GALLERIA
  • MODELLI
    • NAPOLI
    • GRAN NAPOLI
    • NAPOLI ELITE
    • AMALFI
    • BASE (MEC 80)
    • UNIVERSAL
    • FESTIVAL
    • LINEA JOLLY
      • JOLLY GREZZO
      • JOLLY RIFINITO
      • JOLLY NAPOLI
    • AMBROGINO
  • NEWS
  • CONTATTI
  • Italiano
    • Inglese
    • Francese
    • Spagnolo
AMBROGI
forni professionali per pizzeria

Perché Scegliere un Forno Per Pizza Ambrogi.

Bisogna innanzitutto considerare che i forni per pizza non sono tutti uguali e solo alcuni prodotti d’alta gamma presentano accorgimenti costruttivi che garantiscono, tra l’altro, durevolezza nel tempo. Inoltre, per realizzare pizze fragranti e gustose servono forni professionali che riescano a cuocere in modo uniforme.

Queste sono alcune delle buone ragioni per cui investire nell’acquisto di un forno per pizza Ambrogi, rinomato strumento di cottura col quale ottenere risultati ottimali e in pochissimo tempo. L’azienda italiana realizza diversi modelli idonei a un’impeccabile cottura sia della pizza alla napoletana che tradizionale o in teglia.

Questi forni raggiungono temperature elevate e costanti, offrono il vantaggio della bassa manutenzione e si rivelano elementi d’arredo dal grande impatto estetico che valorizzerà l’ambiente in cui verranno installati.

Di basilare rilevanza è che i forni professionali per pizza a marchio Ambrogi sono frutto di accurata progettazione, vengono realizzati artigianalmente in Italia con materiali di prima qualità. Più nel dettaglio, le materie prime accuratamente selezionate evitano il problema della dispersione di calore e garantiscono al contempo minimi consumi.

Forni professionali per pizze pensati per ogni esigenza

A differenza dei comuni forni presenti sul mercato, i nostri forni si riconoscono immediatamente per via dell’estetica ricercata e curata in ogni più piccolo particolare. I vari modelli sono belli da ammirare e si adattano bene in qualsiasi contesto o tipologia di stile della pizzeria o del ristorante in cui saranno collocati. Perfino laddove si temano problemi di spazio, Ambrogi propone diverse soluzioni compatte che si possono inserire senza alcun tipo di problema all’interno di locali già ristrutturati o in corso di progettazione.

Ampia, inoltre, la possibilità di personalizzazione. Il catalogo costantemente aggiornato comprende forni professionali per pizza interamente rivestiti in acciaio inox, rame o mosaico. I clienti potranno quindi scegliere la finitura adatta alle specifiche esigenze, considerando il personale gusto estetico e le finiture del locale. In ogni caso, vista l’ottima tenuta termica, i vari forni professionali per pizza potranno essere rivestiti come più si preferisce, così da dar vita a qualcosa di unico e originale che diventerà il fulcro del proprio ristorante.

Ambrogi realizza forni professionali a legna e a gas. Specificando che le due fonti di calore non dovranno mai funzionare contemporaneamente, è utile sapere che per fronteggiare temporanei problemi come ad esempio l’interruzione della fornitura di gas, il forno predisposto con questo tipo di alimentazione potrà venire usato con la legna. Che sia per necessità o per mere ragioni estetiche, la legna dovrà essere collocata sul lato opposto rispetto a quello del bruciatore.

Quale forno Ambrogi professionale per pizza scegliere?

A questo riguardo non è possibile dare una risposta definitiva, perché tutto dipende dalle specifiche esigenze del pizzaiolo e del gestore, oltre che dallo spazio disponibile e dal gusto personale.

Anche la scelta fra forno professionale per pizza alimentato a legna oppure a gas può creare dubbi, dubbi che l’esperienza di Ambrogi aiuterà a dissipare. In linea generale, è bene ricordare che la tradizione italiana vuole che la pizza venga cotta con il forno a legna, ma è pure vero che esistono tante situazioni in cui questo strumento di cottura non potrà essere utilizzato o installato. Ecco quindi che un modello a gas potrà rivelarsi la soluzione perfetta, specie quando si presentano difficoltà nel reperire la legna.

La cottura a gas garantisce praticità d’uso, oltre all’essere molto apprezzata perché evita tutta una serie di problematiche, come ad esempio eccessiva cenere, fuliggine e stoccaggio della legna. L’inserimento del bruciatore e la possibilità di regolare con precisione la temperatura sono altri punti di forza dei forni a gas Ambrogi, che vengono acquistati da chi punta alla massima funzionalità.

Napoli, Amalfi, Jolly e Festival sono soltanto alcuni dei forni professionali per pizza che vengono proposti da Ambrogi e con i quali migliorare in maniera significativa ogni locale. Questi forni necessitano solo della regolare pulizia del piano cottura e sono appositamente progettati per durare nel tempo.

Ambrogi, infine, consente di allestire in maniera originale e accattivante pizzerie all’aperto o ambulanti, in qualsiasi contesto. Tutto ciò grazie all’assortimento dei forni professionali trasportabili, provvisti di uno speciale supporto che all’occorrenza può essere sollevato tramite un muletto oppure un transpallet. In questo caso, tuttavia, è necessario che il forno venga sempre mantenuto in un unico pezzo.

CONTATTACI
CATALOGO
SCOPRI DI PIÙ

I NOSTRI MODELLI

  • forno per pizzeria modello napoli

    Napoli

    Napoli

  • forno per pizzeria modello napoli

    Gran Napoli

    Gran Napoli

  • forno per pizzeria modello napoli elite

    Napoli Elite

    Napoli Elite

  • forno per pizzeria modello amalfi

    Amalfi

    Amalfi

  • forno per pizzeria modello base-mec80

    BASE (MEC 80)

    BASE (MEC 80)

  • forno per pizzeria modello universal

    Universal

    Universal

  • forno per pizzeria modello festival

    Festival

    Festival

  • forno per pizzeria modello jolly grezzo

    Jolly Grezzo

    Jolly Grezzo

  • forno per pizzeria modello jolly rifinito

    Jolly Rifinito

    Jolly Rifinito

  • forno per pizzeria modello jolly napoli

    Jolly Napoli

    Jolly Napoli

  • Ambrogino

    Ambrogino

HAI BISOGNO DEL NOSTRO AIUTO?

 

Hai bisogno di un preventivo?

Vuoi delle informazioni aggiuntive?

Contattaci!

Vuoi maggiori informazioni?

    ambrogi_footer

    CONTATTI

    • Via B. Buozzi, 3 Pieve Emanuele (MI) 20090 Italia
    • +39 02 90720722
    • info@ambrogi.it
    Privacy Policy Cookie Policy
     

    CERTIFICAZIONI

    PRODOTTI CERTIFICATI
    Canada/U.S. UL MH60368

    Certificazioni

     

     

     

    PAGINE

    • Prodotti
    • Chi siamo
    • Contatti
    • Approfondimenti
    Ambrogi Forni

    ambrogiforni

    Italian professional traditional pizza ovens since 1939

    Napoli Elite - Fiamma viva, carattere deciso. Un f Napoli Elite - Fiamma viva, carattere deciso.
Un forno che non passa inosservato, tra estetica su misura e performance professionale. 🍕🔥Napoli Elite - Live flame, bold character.
An oven that stands out — with custom style and pro-level performance. 🍕🔥Thanks to L'Angolo della Pizza Campospinoso Albaredowww.ambrogi.it#ambrogi #napolielite #fornoprofessionale #designpersonalizzato #pizzaoven #madeinitaly #cotturaperfetta #fiammaideale
    Jolly Napoli ⚪ Absolute White. ⚫ Absolute Brow Jolly Napoli
⚪ Absolute White.
⚫ Absolute Brown.Compatto nelle dimensioni, grande nelle prestazioni.
Il forno essenziale per chi punta in alto. 🍕🔥⚪ Absolute White.
⚫ Absolute Brown.Compact in size, big in performance.
The essential oven for those aiming higher. 🍕🔥www.ambrogi.it#ambrogiforni #pizzaoven #fornipizzeria #fornipizza #fornoprofessionale #fornigas #pizzaperfetta #madeinitaly #pizzalovers #italianpizza #pizzatime #fiammaideale #cotturaperfetta #fornoalegna #fornoagas #woodfiredoven #gasoven
    2 Giugno – Festa della Repubblica Italiana 🇮🇹
Celebriamo l’eccellenza italiana con ciò che ci rappresenta nel mondo:
il fuoco della tradizione, la passione per la qualità, il gusto autentico della pizza. 🍕🔥June 2nd – Italian Republic Day 🇮🇹
We celebrate Italian excellence with what defines us worldwide:
the fire of tradition, the passion for quality, the authentic taste of pizza. 🍕🔥www.ambrogi.it#ambrogi #festadellarepubblicaitaliana #2giugno #madeinitaly #pizzaoven #artigianalità #eccellenzaitaliana
    UNIVERSAL⚪ Absolute White. ⚫ Absolute Brown. UNIVERSAL⚪ Absolute White.
⚫ Absolute Brown.
Design essenziale, anima professionale.
Compatto, potente, Ambrogi. 🍕🔥⚪ Absolute White.
⚫ Absolute Brown.
Essential design, professional soul.
Compact, powerful, Ambrogi. 🍕🔥www.ambrogi.it#ambrogiforni #pizzaoven #fornipizzeria #fornipizza #fornoprofessionale #fornigas #pizzaperfetta #madeinitaly #pizzalovers #italianpizza #pizzatime #fiammaideale #cotturaperfetta #fornoalegna #fornoagas #woodfiredoven #gasoven
    Linea Napoli - Napoli Line⚪ Absolute White.
⚫ Absolute Brown.
La Linea Napoli unisce design compatto e anima professionale,
con due finiture senza tempo che esaltano ogni ambiente. 🍕🔥⚪ Absolute White.
⚫ Absolute Brown.
The Napoli Line blends compact design and professional soul,
with two timeless finishes that elevate any space. 🍕🔥www.ambrogi.it#ambrogiforni #pizzaoven #fornipizzeria #fornipizza #fornoprofessionale #designpersonalizzato #fornigas #pizzaperfetta #madeinitaly #pizzalovers #italianpizza #pizzatime #fiammaideale #cotturaperfetta #fornoalegna #fornoagas #woodfiredoven #gasoven
    Amalfi⚪ Absolute White. ⚫ Absolute Brown. De Amalfi⚪ Absolute White.
⚫ Absolute Brown.
Design iconico, anima professionale.
Il forno che unisce stile e sostanza. 🍕⚪ Absolute White.
⚫ Absolute Brown.
Iconic design, professional soul.
The oven where style meets substance. 🍕🔥https://www.ambrogi.it/#ambrogiforni #pizzaoven #fornipizzeria #fornipizza #fornoprofessionale #fornigas #pizzaperfetta #madeinitaly #pizzalovers #italianpizza #pizzatime #fiammaideale #cotturaperfetta #fornoalegna #fornoagas #woodfiredoven #gasoven
    🔥 Il momento in cui tutto ha inizio. La pizza e 🔥 Il momento in cui tutto ha inizio.
La pizza entra in forno e la magia prende forma. 🍕✨🔥 The moment it all begins.
The pizza enters the oven, and the magic comes to life. 🍕✨www.ambrogi.itCredits @borriello.bovisiomasciago#ambrogiforni #pizzaoven #fornipizzeria #fornipizza #fornoprofessionale #fornigas #pizzaperfetta #madeinitaly #pizzalovers #italianpizza #pizzatime #fiammaideale #cotturaperfetta #fornoalegna #fornoagas #woodfiredoven #gasoven #borriello.bovisiomasciago
    🔥 Design che si fa notare, performance che fann 🔥 Design che si fa notare, performance che fanno la differenza.
Napoli Elite, il forno che unisce estetica e potenza in ogni cucina professionale. 🍕✨🔥 Eye-catching design, game-changing performance.
Napoli Elite, the oven that blends style and power in every professional kitchen. 🍕✨https://www.ambrogi.it/modelli/forno-per-pizzeria-modello-napoli-elite/Credits @positano_ristorantepizzeria#ambrogiforni #pizzaoven #fornipizzeria #fornipizza #fornoprofessionale #fornigas #pizzaperfetta #madeinitaly #pizzalovers #italianpizza #pizzatime #fiammaideale #cotturaperfetta #fornoalegna #fornoagas #woodfiredoven #gasoven #napolielite #designpersonalizzato #positano_ristorantepizzeria
    More... Seguici
    P.IVA 00878520154 | Web Design by Mindco
    • AMBROGI
    • INFO FORNI
      • F.A.Q. FORNI
    • GALLERIA
    • MODELLI
      • NAPOLI
      • GRAN NAPOLI
      • NAPOLI ELITE
      • AMALFI
      • BASE (MEC 80)
      • UNIVERSAL
      • FESTIVAL
      • LINEA JOLLY
        • JOLLY GREZZO
        • JOLLY RIFINITO
        • JOLLY NAPOLI
      • AMBROGINO
    • NEWS
    • CONTATTI
    • Italiano
      • Inglese
      • Francese
      • Spagnolo
    Ambrogi Forni