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Four Napoli et pizza, l’union parfaite

By mindco | News | Comments are Closed | 13 novembre, 2020 | 0
four napoli ambrogi

Avec sa forme de dôme napolitain unique, il s’agit d’un four à bois professionnel à fort impact esthétique.

Comme tout autre modèle proposé par Ambrogi, il montre que le four fixe classique est la solution optimale et consolidée pour la cuisson professionnelle des pizzas. Conçu pour répondre à tous les besoins de production, il est fabriqué chez nous selon un savant mix de matières premières qui garantissent une extrême durabilité et une homogénéité de cuisson. De plus, il évite les baisses de température et les pertes de chaleur, garantissant une consommation minimale.

À fort impact visuel, le four à pizza Napoli se caractérise par sa forme de dôme classique et unique des fours napolitains. Le four Napoli est un monobloc isolé et élégamment recouvert de cuivre, avec un seuil intégré en acier inoxydable.

Ce four peut être fini esthétiquement avec différents types de matériaux.

Pour mieux répondre aux besoins de nos clients, nous avons un échantillon de mosaïques au choix, afin de vous livrer un four personnalisé et esthétiquement fini. La combinaison élégante de l’acier, du cuivre et de la mosaïque, avec ses reflets et ses nuances irisées, fait du four le protagoniste absolu de chaque endroit où il se trouve.

Le modèle Napoli est assemblé directement dans votre restaurant ou pizzeria par notre personnel spécialisé. Alternativement, lorsqu’il nous est impossible de vous rejoindre, nous l’assemblons chez nous et vous l’envoyons prêt à l’emploi. Il est idéal pour vous rejoindre là où nous ne pouvons pas effectuer une installation directe. Il faut seulement connecter la cheminée ! Doté de chevalet métallique de soutien, il peut être déplacé avec un chariot élévateur et/ou un transpalette manuel.

La mesure et la forme de la bouche sont proportionnées à celle du four afin d’assurer une consommation plus faible et un meilleur rendement. Sur demande, il peut être livré en version ronde. En nous basant sur le type de pizza que vous voulez réaliser et vos habitudes de travail, nous vous recommanderons le meilleur pour vous.

Le seuil est une étagère avant en acier inoxydable. Pratique et peu encombrante, elle vous permet de mieux gérer les pizzas. Dans le cas d’une production sur plaque ou au mètre, un seuil plus grand est disponible.

Les matériaux de construction sont quant à eux garantis et certifiés pour l’usage spécifique, à savoir la cuisson des aliments. Ils assurent également des performances élevées, réduisant ainsi la consommation de combustible.

Comme tous les autres fours Ambrogi, le model Napoli a été conçue avec beaucoup de soin. Il est entièrement fabriqué avec des matériaux sûrs et durables, pour offrir des performances maximales.

La haute qualité des produits utilisés est un élément fondamental de ces fours qui, fonctionnant tous les jours et non-stop dans les pizzerias, garantissent la simplicité de leur entretien et de leur étanchéité.

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Italian professional traditional pizza ovens since 1939

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L'estate è finita, ma non la voglia di stare insi L'estate è finita, ma non la voglia di stare insieme per un pizza party con gli amici.
Summer is over, but not the desire to get together for a pizza party with friends.

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Il tratto distintivo della nostra amata serie "Nap Il tratto distintivo della nostra amata serie "Napoli" è la forma curva e sinuosa, che  rendono i modelli Napoli, Gran Napoli e napoli Elite forni davvero unici. Questo design affascinante e la possibile personalizzazione cattura l'attenzione di tutti coloro che lo vedono, rendendolo una scelta speciale e inimitabile per i veri appassionati.

The distinctive feature of our beloved "Napoli" series is the curved and sinuous shape, which makes the Napoli, Gran Napoli, and Napoli Elite models truly unique ovens. This captivating design and the possibility of customization capture the attention of everyone who sees it, making it a special and unmatched choice for true enthusiasts.

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🏰 Quando il forno diventa protagonista di una f 🏰 Quando il forno diventa protagonista di una fiaba. ✨ @castellodipavone.com

🏰 When the oven becomes the protagonist of a fairy tale. ✨ @castellodipavone.com

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Perfetto per i tuoi pranzi in famiglia o per una p Perfetto per i tuoi pranzi in famiglia o per una pizza con gli amici! 🍕🔥 Se possiedi un piccolo ristorante e desideri ampliare il tuo menù con pizze o se gestisci un servizio di catering o un pizza truck, queste soluzioni sono fatte su misura per te! Scopri il gusto autentico e stupisci i tuoi clienti con prelibatezze preparate con passione e tradizione. 🍽️💫

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Bellissimo rivestimento realizzato per il forno Am Bellissimo rivestimento realizzato per il forno
Ambrogi mod. BASE-MEC 80. È del cuore del forno che
dovrà essere finito secondo le vostre preferenze, in
modo da adattarsi perfettamente alle specifiche soluzioni di
progettazione e arredamento del locale.

Beautiful finish create for Ambrogi oven model
BASE-MEC 80. It's the heart of the oven that should be
finish according to your preferences, in order to
perfectly adapt to the specific design and furnishing
solutions.

Credits: @zokuamsterdam

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Ogni forno Ambrogi è costruito internamente da un Ogni forno Ambrogi è costruito internamente da un team di tecnici specializzati, utilizzando solo materiali di altissima qualità.

I dettagli che fanno la differenza

Each Ambrogi oven is internally built by a team of specialized technicians, using only the highest quality materials.

The details that make the difference

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Vivi al massimo ogni luogo e ogni istante dell'ann Vivi al massimo ogni luogo e ogni istante dell'anno. Felice Ferragosto e splendida estate! 🍕 🌞🌊

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I nostri forni sono facilmente riconoscibili grazi I nostri forni sono facilmente riconoscibili grazie alla loro elegante forma cilindrica, che permette di orientare l'imboccatura base alle esigenze del lavoro.

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Our ovens are easily recognizable thanks to their elegant cylindrical shape, which allows for convenient positioning of the opening according to any work requirements.

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