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Tipos de pizza, ¿qué tipo de pizza eres?

By mindco | News | Comments are Closed | 10 marzo, 2019 | 0
tipos de pizza

Hay muchos tipos de pizza, para todos los gustos; es probable que no exista persona a la que no le gusta la pizza, ncluso si cada uno de nosotros tiene sus preferencias.
La buena pizza napolitana, hecha simplemente con tomate y albahaca fresca, aceite extravirgen de oliva y mozzarella de óptima calidad es una de las preferidas, gracias también a su suave amasijo y a la costra tan apetitosa.

A algunos les gusta la pizza “tirada”: baja, ancha y crujiente. Suele apreciarse por ser ligera, friable y de extrema digeribilidad.
Hay también quien la prefiere “alta” o a la sartén; se trata de un amasijo espeso donde hay mucha pasta, parecido a una hogaza y por lo tanto la forma resulta pequeña pero alta. ¡Los que aman la pasta y el pan no podrán resistir!
También hay quien aprecia indiferentemente los dos amasijos, pero escoge una pizza integral o al kamut, a veces, obedeciendo a las exigencias debidas por ejemplo a intolerancias alimentarias, otras veces se desea probar un amasijo de gusto un poco distinto.

Algunos comen solo pizza cocida en horno a leña y otros solo pizza cocida en horno a gas, se dice que el tipo de cocción influye en el resultado final de la pizza, tanto es así que algunos reconocen inmediatamente el tipo de horno utilizado.
Existen los tradicionalistas que siempre escogen la misma pizza, adoran determinados ingredientes y no están dispuestos a cambiar; al contrario, otros gastrónomos prueban cada vez una pizza distinta porque no renuncian a probar las variedades de pizza existentes.

Finalmente, hay quien gusta de la pizza sencilla, como la margarita, la marinera, una con hongos frescos o una vegetariana; también hay quien adora la pizza cubierta de toda delicadeza, de las salchichas a las cebollas, al salame picante, a las papitas fritas y al pescado.
Los hornos profesionales Ambrogi son adecuados para la cocción de todo tipo de pizza.
Desde siempre atentos a las exigencias de nuestros clientes, diseñamos y fabricamos hornos profesionales a leña y a gas que, uniendo facilidad de uso, perfecta cocción y máximas prestaciones garantizan la óptima cocción y el resultado de toda pizza.

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Un forno Ambrogi è sinonimo di qualità, in quant Un forno Ambrogi è sinonimo di qualità, in quanto nasce sempre nel segno dell'artigianato Made in Italy. Tutto ciò vuol dire che nulla è lasciato al caso ed ogni aspetto viene curato in ogni più piccolo dettaglio, al fine di garantire massima affidabilità e durata e bassissimi consumi.

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Il nostro segreto consiste nella grande passione e Il nostro segreto consiste nella grande passione e lunga esperienza nella produzione di forni professionali tradizionali per pizzerie, curando ogni minimo dettaglio dal momento della progettazione, fino alla realizzazione finale di ogni singolo prodotto.

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Our secret is the great passion and the long experience in the production of professional traditional ovens for pizzerias, taking care of every detail  from the design to the final production of each single product.

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Siamo specializzati nella costruzione di forni ada Siamo specializzati nella costruzione di forni adatti per la cottura di pizze alla napoletana, pizze tradizionali e pizze in teglia.

We are specialized in the construction of ovens suitable for cooking Neapolitan-style pizzas, traditional pizzas and tray pizzas.

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Non sarebbe bello avere un piccolo forno professio Non sarebbe bello avere un piccolo forno professionale per sfornare ottime pizze per familiari e amici?
In giardino, in terrazza o in taverna i nostri piccoli forni professionali della linea Jolly sono la soluzione ideale.

Wouldn't it be nice to have a small professional oven to bake tasty pizzas for family and friends?
In the garden, on the terrace or in the basement, our small professional ovens Jolly line are the best  solution.

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I nostri forni a legna possono essere installati o I nostri forni a legna possono essere installati ovunque, basta solo una canna fumaria. E tu dove vuoi installare il tuo prossimo forno per la pizza?

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Quando sei seduto al tavolo e aspetti la tua pizza Quando sei seduto al tavolo e aspetti la tua pizza fumante, speri, ardentemente, che ogni pizza che esce dalla bocca dal forno sia la tua.

When you are sitting at the table and waiting for your tasty, steaming pizza, you really hope that every pizza that comes out of the oven is yours.

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Una meravigliosa isola caraibica è la destinazion Una meravigliosa isola caraibica è la destinazione di questo forno mod. Amalfi.

Grazie @thesunsetcove
 
A wonderful Caribbean island is the destination of this oven mod. Amalfi.

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