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Types de pizza, de quelle pizza êtes-vous?

By mindco | News | Comments are Closed | 10 mars, 2019 | 0
types de pizza

Il y a beaucoup de types de pizza et il y en a pour tous les goûts : probablement il n’existe pas une personne qui n’aime pas la pizza, même si chacun de nous a ses propres préférences.

La bonne pizza napolitaine, faite simplement avec tomate et basilique frais, huile d’olive extra-vierge, mozzarella de très bonne qualité, est une des pizzas les plus appréciées, même grâce à sa pâte douce et à la croute vraiment appétissante.
Il y en a qui aiment la pizza « tirée » : fine, large et croquante. D’habitude on l’apprécie pour sa légèreté, friabilité et extrême digérabilité.
Il y en a qui préfèrent celle « haute » ou à la casserole : il s’agit d’une pâte épaisse, où il y a beaucoup de pâte, comme une fougasse, par conséquent la forme est petite mais haute. Les amateurs de la pâte et du pain ne sauront pas y résister !

Il y en a qui apprécient les deux pâtes, mais qui choisissent une pizza intégrale ou au kamut : parfois le choix est dicté par des exigences dues, par exemple aux intolérances alimentaires, mais d’autres fois on souhaite gouter une pâte au goût un peu différent de celui habituel.
Il y en a aussi ceux qui mangent seulement de la pizza cuite au feu de bois et qui, au contraire mangent seulement de la pizza cuite au gaz : on dit que le type de cuisson a une influence sur le résultat final de la pizza, au point que certaines personnes reconnaissant immédiatement le type de four utilisé.

Il y a les « traditionalistes », ceux qui, à chaque fois, choisissent la même saveur de pizza : ils adorent certains ingrédients et ne tiennent pas du tout à changer de saveur ; au contraire, il y a les « goûteurs », ceux qui testent une pizza différente à chaque fois qu’ils en mangent parce qu’ils croient que c’est dommage de ne pas essayer les nombreuses saveurs existantes.
Pour finir, il y en a qui aiment la pizza simple, comme la margherita, la marinière ou une pizza simple aux champions frais ou végétarienne ; il y en a qui en revanche aiment la pizza recouverte de toute sorte d’ingrédients appétissants comme les saucisses, les oignons, le saucisson piquant, les frites ou le poisson.

Les fours professionnels Ambrogi sont adaptés à la cuisson de tous les types de pizza.
Depuis toujours attentifs aux exigences de nos clients, nous concevons et construisons de fours professionnels à bois et à gaz qui, en alliant utilisation facile, cuisson parfaite et de très grandes performances, garantissent une très bonne cuisson et un très bon résultat de tout type de pizza.

Et vous, de quelle pizza êtes-vous ?

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Un forno Ambrogi è sinonimo di qualità, in quant Un forno Ambrogi è sinonimo di qualità, in quanto nasce sempre nel segno dell'artigianato Made in Italy. Tutto ciò vuol dire che nulla è lasciato al caso ed ogni aspetto viene curato in ogni più piccolo dettaglio, al fine di garantire massima affidabilità e durata e bassissimi consumi.

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Il nostro segreto consiste nella grande passione e Il nostro segreto consiste nella grande passione e lunga esperienza nella produzione di forni professionali tradizionali per pizzerie, curando ogni minimo dettaglio dal momento della progettazione, fino alla realizzazione finale di ogni singolo prodotto.

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Siamo specializzati nella costruzione di forni ada Siamo specializzati nella costruzione di forni adatti per la cottura di pizze alla napoletana, pizze tradizionali e pizze in teglia.

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Non sarebbe bello avere un piccolo forno professio Non sarebbe bello avere un piccolo forno professionale per sfornare ottime pizze per familiari e amici?
In giardino, in terrazza o in taverna i nostri piccoli forni professionali della linea Jolly sono la soluzione ideale.

Wouldn't it be nice to have a small professional oven to bake tasty pizzas for family and friends?
In the garden, on the terrace or in the basement, our small professional ovens Jolly line are the best  solution.

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I nostri forni a legna possono essere installati o I nostri forni a legna possono essere installati ovunque, basta solo una canna fumaria. E tu dove vuoi installare il tuo prossimo forno per la pizza?

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Quando sei seduto al tavolo e aspetti la tua pizza Quando sei seduto al tavolo e aspetti la tua pizza fumante, speri, ardentemente, che ogni pizza che esce dalla bocca dal forno sia la tua.

When you are sitting at the table and waiting for your tasty, steaming pizza, you really hope that every pizza that comes out of the oven is yours.

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Una meravigliosa isola caraibica è la destinazion Una meravigliosa isola caraibica è la destinazione di questo forno mod. Amalfi.

Grazie @thesunsetcove
 
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