Che sia per pizzerie professionali o per uso domestico, la filosofia di Ambrogi non cambia.
Come ogni altro modello da noi proposto, il forno per pizze Jolly grezzo è progettato per soddisfare ogni esigenza produttiva, ed è realizzato con una particolare mescola di materie prime che garantiscono estrema durata nel tempo e omogeneità di cottura. Altresì, evita cali e dispersioni di calore assicurando consumi minimi.
Jolly grezzo è un monoblocco premontato, da coibentare, murare e rifinire a vostro piacimento.
Pur rimanendo un forno altamente professionale, maneggevolezza e dimensioni ridotte ne fanno il modello perfetto per venire inserito in un contesto domestico.
Per i ristoranti o i bar che desiderano aggiungere al loro menù pizza e altri piatti cucinati con la speciale cottura a legna. Per i vostri pranzi in famiglia, barbeque e grigliate all’aperto o per una pizza con gli amici. Questo piccolo forno professionale si presta ad essere inserito nell’arredamento delle Vostre cucine o taverne, oppure può essere installato all’aperto su terrazze o in giardino.
Pallettizzato e predisposto per essere agganciato con braccio gru, non necessita di imballaggio in quanto la struttura in acciaio del forno è stata progettata per essere agevolmente trasportata senza subire alcun danno.
Ove non sia possibile installare un monoblocco premontato (eccessive dimensioni rispetto ai passaggi o impossibilità di uso di carrello elevatore, braccio gru, etc.), proponiamo il nostro KIT COMPONENTI, in modo tale che possa essere assemblato sul posto.
Misura e forma della bocca sono proporzionate a quella del forno, così da assicurare minor consumo e migliore resa. A richiesta, si può avere nella versione tonda. Basandoci sul tipo di pizza che vorrete realizzare e sulle vostre abitudini di lavoro, sapremo consigliarvi quella migliore per voi.
Così come tutti i nostri forni per pizze il modello Jolly grezzo può essere alimentato a gas.
