AMALFI
Caratteristiche:
Il forno Amalfi è interamente coibentato. La struttura esterna è completa di rivestimento in acciaio inox con frontali in rame lavorato o con mosaico. La struttura offre un eccezionale, unico e spazioso vano legna libero da intelaiature. La forma cilindrica dà particolare eleganza al forno e permette di sfruttare al meglio gli spazi e di orientare l’imboccatura per la comodità di lavorazione secondo la posizione del banco di lavoro.
Il forno può essere predisposto con soglia più grande per pizze in teglia o a metro.
Personalizzabile
Alimentazione a Legna e a Gas
Struttura Pallettizata
Caratteristiche:
Il forno Amalfi è interamente coibentato. La struttura esterna è completa di rivestimento in acciaio inox, disponibile in diverse versioni tra cui scegliere: con frontali in rame lavorato, con finitura a mosaico, oppure con eleganti lamiere verniciate nei toni del bianco o del marrone. La struttura offre un eccezionale, unico e spazioso vano legna libero da intelaiature. La forma cilindrica dà particolare eleganza al forno e permette di sfruttare al meglio gli spazi e di orientare l’imboccatura per la comodità di lavorazione secondo la posizione del banco di lavoro.
Il forno può essere predisposto con soglia più grande per pizze in teglia o a metro.
Personalizzabile
Alimentazione a legna e a gas
Struttura Pallettizata
AMALFI VERSIONE ACCIAIO INOX-MOSAICO
La versione Mosaico è particolarmente indicata per identificare al meglio lo stile del vostro ristorante attraverso un elemento centrale quale è appunto la cucina. La meccanica è chiaramente identica a quella dell’Amalfi Inox/Rame ma l’aspetto estetico è decisamente più particolare e personalizzabile con colori a scelta per essere in linea con l’arredamento già presente.
Caratteristiche:
Il forno Amalfi è interamente coibentato. La struttura esterna è completa di rivestimento in acciaio inox con frontali in rame lavorato o con mosaico. La struttura offre un eccezionale, unico e spazioso vano legna libero da intelaiature. La forma cilindrica dà particolare eleganza al forno e permette di sfruttare al meglio gli spazi e di orientare l’imboccatura per la comodità di lavorazione secondo la posizione del banco di lavoro.
Il forno può essere predisposto con soglia più grande per pizze in teglia o a metro.
Personalizzabile
Alimentazione a legna e a gas
Struttura pallettizabile
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PERSONALIZZAZIONE
I frontali di rame sono disponibili in diverse lavorazioni per rispondere alle diverse esigenze estetiche. Per meglio soddisfare le esigenze estetiche dei clienti, i frontali sono disponibili anche con finitura a mosaico.
MOVIMENTAZIONE E INSTALLAZIONE
- La struttura del forno è pallettizzata,
- Movimentabile con un carrello elevatore e/o semplice transpallet a mano.
- Essendo assemblato, si deve considerare una porta d’accesso al locale di destinazione variabile a seconda della misura del forno.
- Il forno, assemblato nella nostra sede da personale specializzato, viene inviato presso il vostro ristorante/pizzeria pronto all’uso.
- In tutte le zone raggiunte dal nostro staff, il forno viene assemblato direttamente nel vostro ristorante o nella vostra pizzeria dal nostro personale specializzato.
ALIMENTAZIONE
Il forno Amalfi nasce per la cottura a legna ma su richiesta è possibile averlo con bruciatore per la cottura a gas.
CAPACITÀ PRODUTTIVA
Ø
Ø 1100
Ø 1300
Ø 1450
Ø 1540
Ø 1670
Ø 1840
Produzione
4/5 PIZZE
6/7 PIZZE
8/10 PIZZE
10/12 PIZZE
12/15 PIZZE
Più di 15 PIZZE
Questo dato è una stima, dipende da molti fattori
This data is an estimate, it depends on many factors.
ce chiffre est une estimation, il dépend de nombreux facteurs.
Esta cifra es una estimación, depende de muchos factores.
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