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Características del horno Ambrogi

By mindco | News | Comments are Closed | 18 junio, 2019 | 0
hornos de pizza profesionales

Desde siempre nuestros hornos profesionales a leña y a gas para pizzerías y restaurantes son estudiados y realizados garantizando un óptimo funcionamiento, bajo consumo y larga duración.

Todos los hornos Ambrogi son enteramente producidos en nuestra sede a las puertas de Milán, garantizando la elevada calidad del Fabbricato in Italia.

– Una vez instalado el horno solo deberá instalarse el conducto de humo y estará listo para el uso.

– Gracias a la especial coibentación que mantiene casi inalterada la temperatura de la noche anterior, usado diariamente el horno será operativo en pocos minutos.

– Además debido a la estabilidad térmica interna y a la elevada calidad de los materiales empleados, nuestros hornos cuecen siempre a la perfección incluso en caso de trabajo intenso.

– Completos con coibentación y revestimiento, en nuestros hornos la temperatura externa es igual a la ambiental.

– La masa refractaria y la coibentación son diseñadas para elevar el rendimiento y disminuir los costos de ejercicio y las pérdidas de calor.

– El diseño de formas y medidas de las cúpulas optimiza el máximo rendimiento y refracción de la llama en la platea, haciendo que con una única fuente de calor se logre calentar tanto la cúpula como el plano de cocción.

– El particular volante térmico debajo del plano de cocción refractario permite evitar aflojamientos de temperatura del plano mismo incluso con trabajo intenso.

– Nuestros hornos a leña y a gas son ideales también para la cocción de pan y varios otros alimentos gastronómicos incluso con llamas apagadas.

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Appena arrivato e già pronto per sfornare! Just Appena arrivato e già pronto per sfornare!

Just installed and already ready to bake !

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I nostri forni si integrano con qualsiasi tipo di I nostri forni si integrano con qualsiasi tipo di arredamento. Sono unici, belli, eleganti, compatti, e ben si adattano a qualsiasi ambiente lavorativo, dal più classico al più moderno.

Our pizza ovensntegrate with any type of furniture. Refined, fashionable, elegant and unique They and can be adapted to fit any environment, from the most classic to the most modern.

Thanks @godocastellanza

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Questo forno si distingue per il suo design accatt Questo forno si distingue per il suo design accattivante, con la tipica e inconfondibile forma a cupola dei forni napoletani. Per incontrare le esigenze estetiche dei nostri clienti, offriamo una vasta gamma di opzioni di personalizzazione per adattare i nostri prodotti alle loro preferenze e soluzioni di arredo.

This oven stands out for its striking design, featuring the classic and unmistakable dome shape of Neapolitan ovens. To meet the aesthetic needs of our customers, we offer a wide range of customization options to adapt our products to their preferences and decor solutions.

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🔥🍕 Oggi è la Giornata Mondiale della Pizza. 🔥🍕 Oggi è la Giornata Mondiale della Pizza. Noi la celebriamo ogni giorno 🍕 🔥

🔥🍕 Today is World Pizza Day. We celebrate pizza everyday 🍕 🔥

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Quasi pronto! Almost ready! https://www.ambrogi Quasi pronto! 

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Whatever the question, pizza is the answer Thanks Whatever the question, pizza is the answer

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🎉🎊BUON ANNO NUOVO DA AMBROGI!!!!🎊🎉
🎉🎊 HAPPY NEW YEAR FROM AMBROGI!!!!🎊🎉

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Eccoci a Sheffield UK con un bellissimo forno mod. Eccoci a Sheffield UK con un bellissimo forno mod. Napoli. Grazie @netheredgepizza

Here we are in Sheffield UK with a beautiful oven mod Napoli. Thanks @netheredgepizza

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