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Caratteristiche del forno Ambrogi

By mindco | News | Comments are Closed | 18 Giugno, 2019 | 0
forni professionali per pizza

Da sempre i nostri forni professionali a legna e a gas per pizzerie e ristoranti sono studiati e realizzati garantendo un ottimo funzionamento, un basso consumo e una lunga durata.

Tutti i Forni Ambrogi vengono interamente prodotti nella nostra sede alle porte di Milano garantendo la qualità elevata del made in Italy

Appena installato il forno nella vostra pizzeria, andrà solo allacciata la canna fumaria poi sarà pronto all’uso.

Grazie alla speciale coibentazione che mantiene quasi inalterata la temperatura della sera precedente, usato giornalmente, il forno è operativo in pochi minuti.

Materia Prima

Grazie alla stabilità termica interna e all’elevata qualità dei materiali impiegati, i nostri forni professionali a legna e a gas cuociono sempre alla perfezione,

anche in caso di lavoro intenso nei nostri forni completi di coibentazione e rivestimento, la temperatura esterna del forno è uguale a quella ambientale.

La massa refrattaria e la coibentazione sono progettate per elevare il rendimento e diminuire costi di esercizio e perdite di calore.

La progettazione di forme e misure delle cupole ottimizza il massimo rendimento e rifrazione della fiamma sulla platea,

facendo sì che con un’unica fonte di calore si riesca a scaldare entrambi.

Il particolare volano termico sottostante al piano in cotto refrattario, consente di non avere cedimenti di temperatura del piano stesso anche con lavoro intenso.

I nostri prodotti possono essere utilizzati come forni a legna per pizza ma anche come forni per pane, anche a fiamme spente.

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Appena arrivato e già pronto per sfornare! Just Appena arrivato e già pronto per sfornare!

Just installed and already ready to bake !

Thanks to @kemences_pizza and http://www.orvedhungary.hu

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I nostri forni si integrano con qualsiasi tipo di I nostri forni si integrano con qualsiasi tipo di arredamento. Sono unici, belli, eleganti, compatti, e ben si adattano a qualsiasi ambiente lavorativo, dal più classico al più moderno.

Our pizza ovensntegrate with any type of furniture. Refined, fashionable, elegant and unique They and can be adapted to fit any environment, from the most classic to the most modern.

Thanks @godocastellanza

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Questo forno si distingue per il suo design accatt Questo forno si distingue per il suo design accattivante, con la tipica e inconfondibile forma a cupola dei forni napoletani. Per incontrare le esigenze estetiche dei nostri clienti, offriamo una vasta gamma di opzioni di personalizzazione per adattare i nostri prodotti alle loro preferenze e soluzioni di arredo.

This oven stands out for its striking design, featuring the classic and unmistakable dome shape of Neapolitan ovens. To meet the aesthetic needs of our customers, we offer a wide range of customization options to adapt our products to their preferences and decor solutions.

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🔥🍕 Oggi è la Giornata Mondiale della Pizza. 🔥🍕 Oggi è la Giornata Mondiale della Pizza. Noi la celebriamo ogni giorno 🍕 🔥

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🎉🎊BUON ANNO NUOVO DA AMBROGI!!!!🎊🎉
🎉🎊 HAPPY NEW YEAR FROM AMBROGI!!!!🎊🎉

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Eccoci a Sheffield UK con un bellissimo forno mod. Eccoci a Sheffield UK con un bellissimo forno mod. Napoli. Grazie @netheredgepizza

Here we are in Sheffield UK with a beautiful oven mod Napoli. Thanks @netheredgepizza

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