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Los hornos de leña Ambrogi pueden ser alimentados por gas.

By mindco | News | Comments are Closed | 18 junio, 2019 | 0
horno de pizza profesional ambrogi

Sin lugar a dudas, la tradición prefiere el horno a leña, al que durante muchos años se ha dirigido toda nuestra atención técnica, pero los hornos a leña Ambrogi también pueden ser alimentados a gas.

La cocción de las pizzas en el horno a leña no ve el ocaso, es universalmente reconocida y siempre de muy alta demanda, pero últimamente ha habido una significativa orientación del mercado hacia los hornos alimentados a gas, por preferencias personales o porque puede haber particulares exigencias técnicas.

Además en algunos países es difícil conseguir leña y así la cocción a gas es cada vez más apreciada.

Con la introducción del quemador en el horno pizza, se evitan hollines, cenizas y problemas relacionados con el almacenamiento de la leña y hay más practicidad de uso; además su simplicidad está asegurada por el intuitivo control electrónico de la temperatura.

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Un forno Ambrogi è sinonimo di qualità, in quant Un forno Ambrogi è sinonimo di qualità, in quanto nasce sempre nel segno dell'artigianato Made in Italy. Tutto ciò vuol dire che nulla è lasciato al caso ed ogni aspetto viene curato in ogni più piccolo dettaglio, al fine di garantire massima affidabilità e durata e bassissimi consumi.

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Quando sei seduto al tavolo e aspetti la tua pizza Quando sei seduto al tavolo e aspetti la tua pizza fumante, speri, ardentemente, che ogni pizza che esce dalla bocca dal forno sia la tua.

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Una meravigliosa isola caraibica è la destinazion Una meravigliosa isola caraibica è la destinazione di questo forno mod. Amalfi.

Grazie @thesunsetcove
 
A wonderful Caribbean island is the destination of this oven mod. Amalfi.

Thanks to @thesunsetcove 

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