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Caractéristiques du four Ambrogi

By mindco | News | Comments are Closed | 18 juin, 2019 | 0
fours à pizza professionnels

Depuis toujours nos fours professionnels à bois et à gaz pour pizzerias et restaurants sont étudiés et réalisés en garantissant un fonctionnement optimal, une faible consommation et une grande longévité.

Tous les fours Ambrogi sont entièrement produits dans notre usine aux portes de Milan en garantissant la qualité élevée du made in Italy

-Une fois le four installé, il suffira de raccorder le conduit des fumées et il sera prêt à être utilisé.

-Grâce à l’isolation spéciale qui conserve presque intégralement la température du soir précédent, utilisé tous les jours, le four est opérationnel en quelques minutes.

-Grâce à la stabilité thermique interne et à la qualité élevée des matériaux utilisés, nos four cuisent toujours à la perfection même en cas de travail intense.

-dans nos fours dotés d’une isolation et d’un revêtement, la température extérieure du four est identique à la température ambiante.

-La masse réfractaire et l’isolation sont conçues pour augmenter le rendement et réduire les coûts de fonctionnement et les pertes de chaleur.

-La forme et la taille des dômes optimisent le rendement maximal et la réfraction des flammes sur la sole, faisant en sorte que le dôme et le plan de cuisson puissent être chauffés avec une source unique de chaleur.

-Le volant thermique particulier situé sous le plan en terre cuite réfractaire, permet de n’avoir aucun transfert de chaleur du plan, même en cas de travail intense.

-Nos fours à bois et à gaz sont aussi idéals pour la cuisson du pain et de différents aliments gastronomiques, même quand les flammes sont éteintes.

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Italian professional traditional pizza ovens since 1939

Ambrogi Forni
L'estate è finita, ma non la voglia di stare insi L'estate è finita, ma non la voglia di stare insieme per un pizza party con gli amici.
Summer is over, but not the desire to get together for a pizza party with friends.

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Il tratto distintivo della nostra amata serie "Nap Il tratto distintivo della nostra amata serie "Napoli" è la forma curva e sinuosa, che  rendono i modelli Napoli, Gran Napoli e napoli Elite forni davvero unici. Questo design affascinante e la possibile personalizzazione cattura l'attenzione di tutti coloro che lo vedono, rendendolo una scelta speciale e inimitabile per i veri appassionati.

The distinctive feature of our beloved "Napoli" series is the curved and sinuous shape, which makes the Napoli, Gran Napoli, and Napoli Elite models truly unique ovens. This captivating design and the possibility of customization capture the attention of everyone who sees it, making it a special and unmatched choice for true enthusiasts.

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🏰 Quando il forno diventa protagonista di una f 🏰 Quando il forno diventa protagonista di una fiaba. ✨ @castellodipavone.com

🏰 When the oven becomes the protagonist of a fairy tale. ✨ @castellodipavone.com

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Perfetto per i tuoi pranzi in famiglia o per una p Perfetto per i tuoi pranzi in famiglia o per una pizza con gli amici! 🍕🔥 Se possiedi un piccolo ristorante e desideri ampliare il tuo menù con pizze o se gestisci un servizio di catering o un pizza truck, queste soluzioni sono fatte su misura per te! Scopri il gusto autentico e stupisci i tuoi clienti con prelibatezze preparate con passione e tradizione. 🍽️💫

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https://www.ambrogi.it/modelli/forno-per-pizzeria-modello-jolly-napoli/

Perfect for your family lunches or a pizza with your friends! 🍕🔥 If you own a small restaurant and want to expand your menu with pizzas, or if you run a catering service or a pizza truck, these solutions are tailor-made for you! Discover authentic flavors and amaze your customers with delicacies prepared with passion and tradition. 🍽️💫

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https://www.ambrogi.it/en/models/pizza-oven-model-jolly-napoli/

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Bellissimo rivestimento realizzato per il forno Am Bellissimo rivestimento realizzato per il forno
Ambrogi mod. BASE-MEC 80. È del cuore del forno che
dovrà essere finito secondo le vostre preferenze, in
modo da adattarsi perfettamente alle specifiche soluzioni di
progettazione e arredamento del locale.

Beautiful finish create for Ambrogi oven model
BASE-MEC 80. It's the heart of the oven that should be
finish according to your preferences, in order to
perfectly adapt to the specific design and furnishing
solutions.

Credits: @zokuamsterdam

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Ogni forno Ambrogi è costruito internamente da un Ogni forno Ambrogi è costruito internamente da un team di tecnici specializzati, utilizzando solo materiali di altissima qualità.

I dettagli che fanno la differenza

Each Ambrogi oven is internally built by a team of specialized technicians, using only the highest quality materials.

The details that make the difference

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Vivi al massimo ogni luogo e ogni istante dell'ann Vivi al massimo ogni luogo e ogni istante dell'anno. Felice Ferragosto e splendida estate! 🍕 🌞🌊

Live life to the fullest relishing every place you go and and every moment of your existence ! 🍕 🌞🌊

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I nostri forni sono facilmente riconoscibili grazi I nostri forni sono facilmente riconoscibili grazie alla loro elegante forma cilindrica, che permette di orientare l'imboccatura base alle esigenze del lavoro.

Scopri universal e gli altri modelli su ambrogi.it

Our ovens are easily recognizable thanks to their elegant cylindrical shape, which allows for convenient positioning of the opening according to any work requirements.

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