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Il solo e unico forno per pizze professionale Amalfi

By mindco | News | Comments are Closed | 17 Giugno, 2019 | 0
forno per pizze professionale

Dal 1977 forno per pizzeria modello Amalfi è il nostro cavallo di battaglia. Grazie alla prestazioni eccellenti, alla semplicità di  installazione, all’impatto estetico e alla sua struttura compatta e completa di legnaia,  è stato raggiunto il top di prestazioni eccellenti. Ancora oggi dopo tanti anni e tanti nuovi modelli.

Come ogni altro forno proposto da Ambrogi, dimostra che il forno classico fisso per pizza è la soluzione ottimale e consolidata per la cottura professionale della pizza. Progettato per soddisfare ogni esigenza produttiva, è da noi realizzato con una particolare mescola di materie prime che garantiscono estrema durata nel tempo e omogeneità di cottura. Altresì, evita cali e dispersioni di calore assicurando consumi minimi.

Montaggio Forno

Il forno Amalfi, a legna o a gas, viene assemblato – ove possibile -direttamente nel vostro ristorante o nella vostra pizzeria dal nostro personale specializzato. Ove il montaggio diretto non è possibile, il forno prefabbricato viene spedito nel vostro ristorante o nella vostra pizzeria già pronto all’uso.  Completamente coibentato, senza necessità di alcune opere di finitura aggiuntive, il forno a legna o a gas Amalfi ha la struttura esterna fino a pavimento in acciaio inox e frontali in rame, disponibili in diverse lavorazioni, così da rispondere a diverse esigenze estetiche.

Accanto a questa storica e inconfondibile versione, abbiamo recentemente aggiunto una nuova finitura. L’elegante combinazione di acciaio e mosaico, con i suoi riflessi e le sue tonalità cangianti, rende il forno protagonista assoluto di ogni locale. Scegliendo voi il mosaico che meglio si adatta al vostro ambiente, otterrete un forno artigianale unico e di grande impatto.

In rapporto alle dimensioni interne, il forno professionale per pizzeria Amalfi risulta essere compatto e poco ingombrante. La forma cilindrica dona particolare attrattiva al forno e permette di sfruttare al meglio gli spazi e di orientare l’imboccatura per la comodità di lavorazione secondo la posizione del banco di lavoro.

Misura e forma della bocca sono proporzionate a quella del forno, così da assicurare minor consumo e migliore resa. A richiesta, si può avere nella versione tonda. Basandoci sul tipo di pizza che vorrete realizzare e sulle vostre abitudini di lavoro, sapremo consigliarvi la più adatta.

La soglia del forno  è una pratica mensola frontale in acciaio inox, un minimo ingombro che consente di gestire al meglio la preparazione della pizza. In caso di produzione di pizza in teglia o a metro, disponiamo di soglia più grande.

La struttura del forno offre uno spazioso vano legna libero da intelaiature e, su richiesta, può essere corredato con sportelli di chiusura.

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I nostri forni si integrano con qualsiasi tipo di I nostri forni si integrano con qualsiasi tipo di arredamento. Sono unici, belli, eleganti, compatti, e ben si adattano a qualsiasi ambiente lavorativo, dal più classico al più moderno.

Our pizza ovensntegrate with any type of furniture. Refined, fashionable, elegant and unique They and can be adapted to fit any environment, from the most classic to the most modern.

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Questo forno si distingue per il suo design accatt Questo forno si distingue per il suo design accattivante, con la tipica e inconfondibile forma a cupola dei forni napoletani. Per incontrare le esigenze estetiche dei nostri clienti, offriamo una vasta gamma di opzioni di personalizzazione per adattare i nostri prodotti alle loro preferenze e soluzioni di arredo.

This oven stands out for its striking design, featuring the classic and unmistakable dome shape of Neapolitan ovens. To meet the aesthetic needs of our customers, we offer a wide range of customization options to adapt our products to their preferences and decor solutions.

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Eccoci a Sheffield UK con un bellissimo forno mod. Eccoci a Sheffield UK con un bellissimo forno mod. Napoli. Grazie @netheredgepizza

Here we are in Sheffield UK with a beautiful oven mod Napoli. Thanks @netheredgepizza

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