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Il sapore ineguagliabile di una pizza cotta in un forno professionale

By mindco | News | Comments are Closed | 19 Luglio, 2021 | 0
forno professionale per pizzeria

La pizza è il piatto italiano più conosciuto al mondo e non a caso, perché il suo sapore rimane nella mente e nel cuore, non solo grazie agli ottimi ingredienti, ma anche ai forni professionali per pizzeria all’interno dei quali viene preparata.
L’arte della pizza è ormai radicata nella cultura gastronomica del Bel Paese e noi di Ambrogi ne abbiamo fatto un vanto e un orgoglio, creando una componente indispensabile per la preparazione di questo piatto così gustoso.

I forni a legna e gas professionali per pizzeria

Ogni pizzeria che ha fama di essere rinomata nella preparazione delle pizze di certo ha scelto un forno professionale a gas o a legna per ottenere il migliore risultato che possa gratificare il palato, come i forni Ambrogi.
La tradizione della costruzione degli stessi forni per pizzeria Ambrogi ha ormai una storia lunga più di  80 anni, a conferma dell’altissima qualità di questi prodotti, che vengono esportati in tutto il mondo.

I forni Ambrogi, infatti, sono progettati e realizzati con materiali e tecniche idonei per la cottura di pizze classica, in teglia o della pizza napoletana, quella con il bordo alto, il pomodoro fresco, il basilico e la mozzarella di bufala campana, che sono tra i prodotti d’eccellenza del nostro Paese.

La qualità dei forni Ambrogi

I forni a legna e alimentati a gas professionali per pizzeria Ambrogi garantiscono un valore aggiunto irrinunciabile a quei locali che li hanno scelti, in quanto sono realizzati in materiale refrattario che può raggiungere temperature fino a 500° e in tempi stretti.
Significa che una pizza gustosa come la Margherita è pronta in meno di 1 minuto di cottura.

Nonostante questo le pareti del forno, rimarranno comunque fredde, grazie al sistema di isolamento e questo vuol dire che gli operatori potranno lavorare senza avvertire le alte temperature, in condizioni ottimali per svolgere il proprio lavoro al meglio.
Alla qualità dei forni a legna e a gas professionali per pizzeria Ambrogi si aggiunge la tenuta nel negli anni anche con un uso intensivo.
Bisogna poi aggiungere anche il gusto nel design di questi stessi forni a legna e gas professionali per pizzeria, perché anche l’occhio apprezza la bellezza e l’armonia delle forme e dei colori.
La garanzia di prodotti d’eccellenza è data anche dall’intera realizzazione dei prodotti Ambrogi presso gli stabilimenti di Milano, quindi si tratta dell’autentico Made in Italy.

Il gusto della pizza con i forni a gas professionali Ambrogi

Molti si chiedono se il gusto della pizza cotta in un forno a gas sia diverso rispetto a quello di un forno a legna.
Nel caso dei forni Ambrogi la risposta è no, il sapore non viene affatto penalizzato o modificato.
Il segreto è nella cottura che avviene in entrambi i casi con la fiamma viva e, per la conformazione stessa della camera di cottura, la distribuzione del calore è omogenea, garantendo come sempre quel gusto inconfondibile di una pizza classica o  napoletana aromatica, fragrante e leggera.
La possibilità di utilizzare i forni a gas professionali per pizzerie Ambrogi anche con la modalità di cottura a legna, è la conferma della volontà dell’azienda di mantenere la tradizione nella preparazione di questo famoso piatto italiano.

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I nostri forni si integrano con qualsiasi tipo di I nostri forni si integrano con qualsiasi tipo di arredamento. Sono unici, belli, eleganti, compatti, e ben si adattano a qualsiasi ambiente lavorativo, dal più classico al più moderno.

Our pizza ovensntegrate with any type of furniture. Refined, fashionable, elegant and unique They and can be adapted to fit any environment, from the most classic to the most modern.

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Questo forno si distingue per il suo design accatt Questo forno si distingue per il suo design accattivante, con la tipica e inconfondibile forma a cupola dei forni napoletani. Per incontrare le esigenze estetiche dei nostri clienti, offriamo una vasta gamma di opzioni di personalizzazione per adattare i nostri prodotti alle loro preferenze e soluzioni di arredo.

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Eccoci a Sheffield UK con un bellissimo forno mod. Eccoci a Sheffield UK con un bellissimo forno mod. Napoli. Grazie @netheredgepizza

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